こんにちは☆料理研究家の友加里(ゆかり)です♪
今回は、カップヨーグルトで作れる濃厚なレアチーズケーキを作りました☆生クリームなしでさっぱり濃厚なチーズケーキに仕上がります♪今回はプレーン味・いちご味・ブルーベリー味の3種類作りました☆どれも少ない材料で簡単に作れるので、是非、作ってみて下さい☆
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a rich rare cheesecake that can be made with cup yogurt ☆ It will be a refreshingly rich cheesecake without fresh cream ♪ This time I made 3 types of plain flavor, strawberry flavor, blueberry flavor ☆ All few ingredients It’s easy to make with, so please try it ☆
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【材料】
□プレーン
・プレーンヨーグルト 70g
・クリームチーズ 35g
・レモン汁 小さじ1/2
・粉ゼラチン 2g
・お湯 大さじ1
・ビスケット 1枚
□いちご
・いちごヨーグルト 70g
・クリームチーズ 35g
・いちごジャム 小さじ1/2
・粉ゼラチン 2g
・お湯 大さじ1
・ビスケット 1枚
□ブルーベリー
・ブルーベリーヨーグルト 70g
・クリームチーズ 35g
・はちみつ 小さじ1
・粉ゼラチン 2g
・お湯 大さじ1
・ビスケット 1枚
【ingredients】
□ Plain
・ 70g Plain yogurt
・ 35g Cream cheese
・ 1/2 tsp Lemon juice
・ 2g Powdered gelatin
・ 1 tbsp Hot water
・ 1 Biscuit
□Strawberry
・ 70g Strawberry yogurt
・ 35g Cream cheese
・ 1/2 tsp Strawberry jam
・ 2g Powdered gelatin
・ 1 tbsp Hot water
・ 1 Biscuit
□Blueberry
・ 70g Blueberry yogurt
・ 35g Cream cheese
・ 1 tsp Honey
・ 2g Powdered gelatin
・ 1 tbsp Hot water
・ 1 Biscuit
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🍳オススメ簡単レシピ
◎モチモチお豆腐ドーナツの作り方
https://youtu.be/sSa1WMykKRI
◎フルーツ牛乳寒天の作り方
https://youtu.be/2N_GhWi_Zvw
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#カップヨーグルト #レアチーズケーキ #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里
動画コメント
作った日を含めて何日間冷蔵庫でいけますか?
コメントありがとうございます✨その日のうちに召し上がっていただけたらと思います🙇♂️
チーズケーキが作りたくなって、カップの中で混ぜる簡単ver.で作ったのですが、あまり上手に美味しくできなかったので、
今度はこのレシピで作ってみようと思います!
ありがとうございます!
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
勉強になりました、カップヨーグルトでそのまま作りました、クリームチーズ混ぜるのが大変でした、固まって良かったです!出来た時は感動🥺しました、自信が出来ました
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
私もレアチーズケーキ🍰のつくりかた学びたいです
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
おいしそう 作ってみたいです。
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
きめが細かくて綺麗な仕上がりですね✨
洗い物が出るのが嫌でいろいろ省こうかと思っていましたが丁寧に作ると美しくてとても美味しそうなものになりますね✨やっぱりこれから作る時は丁寧に作ろうと思いました☺️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
先生の作り方を参考に初めて挑戦しましたが自分なりには上手くできました!
ありがとうございます。
プレーン味だけ作ったのですが、上から更にいちごジャムをかけても美味しかったです。
今度は先生の動画をお手本にスーパーカップレアチーズケーキに近々挑戦しようと思っています。
コメントありがとうございます✨上手にできてよかったです😊また色々作ってみてください♪
ゼラチンが少なかったのか全く固まらなかったで😂ワンカップならどの位のゼラチンでしょうか?
コメントありがとうございます✨レシピに記載のとおり、2gです!
どれくらいで冷やし固まるだろう…
早く食べたくて、早まると失敗になるw
コメントありがとうございます✨3-6時間くらい冷やしてみてください(^^)
レシピのひと手間が美味しく仕上げるポイントなんですね!簡単に美味しくチーズケーキが出来ました(^^)ゆかり先生のレシピでスイーツを作るのが楽しみになってます(^^)
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊また色々作ってみてください✨
先日のひな祭りの3色蒸しパンを拝見しました。
今日のカップヨーグルトのチーズケーキは、他の方のレシピを見た事がありますが、とても丁寧な作り方で仕上がりもキレイで美味しそうです。チャンネル登録させて頂きました。これから楽しみです。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊チャンネルのご登録もしていただき、嬉しいです😊
プレゼントしたいんですけど、どういう容器にしたら良いですかね?また、紙袋ではなく保冷バックの方が良いですかね?
コメントありがとうございます✨保冷バッグが良いかと思いますが、長時間の持ち運びはあまりオススメできませんので、ご自身のご判断でお願いできたたと思います🙇♂️
こんにちは。
別の方のレシピ(カップのまま)で作ってみて上手くいかず落ち込んでいたのですが、先生の丁寧なレシピで再チャレンジしてみた所なめらかに美味しく出来ました!
ありがとうございました!
コメントありがとうございます✨綺麗にできてよかったです😊
とても分かりやすかったです‼️
1つ質問したいんですけど、作ってどのくらい冷蔵庫で固めれば良いんですか?
コメントありがとうございます✨3-6時間くらいで大丈夫かと思います☺️
早速作ってみました!他の方も言っておられるように、温めたり漉したりするひと手間でとてもキレイに出来上がりました。
一日置くとクッキーがとてもしっとり😍
最後にハチミツを回しかけると、さらに優しい味になります💕
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ゆかりさんの料理は、いつも、ていねいに教えて、いただき、よく解るので、有り難いですね!レンジで、、、、ゼラチンを、溶かしたり、作りタイヤ!
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
簡単でとても美味しそうなので、材料を買いそろえて作ります😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
同じ作り方があるなかで、細かく丁寧な作業が美味しくキレイな仕上がりになるんだと思います✨
さすが料理研究家😍
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
可愛い先生だな~✨
声も可愛いし解りやすくて美味しかったです‼️
黄色い混ぜるやつどこで売ってますか?
コメントありがとうございます✨使っているグッツはこちらです♪
https://amzn.to/2XBe5f5
動画を見て作りたくなって今日作ってみました!固めるところまで上手くいったんですが、型から綺麗に取り外せませんでした🥲動画では温かい布巾を当ててましたが、他に外しやすくする方法ってありますか?
コメントありがとうございます✨ナイフなどでくるっと一周させると良いと思います♪
@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen
お返事ありがとうございます!バターナイフで切り口を入れたら綺麗に取り出せました!ありがとうございます✨
プレーンヨーグルトで作ってみたした上手に出来たと思ったのですが子供達にはチョットすっぱかった様です。どこかでお砂糖を入れたら良かったですかね🤔
コメントありがとうございます✨お好みで生地を混ぜるときにお砂糖を入れると良いかと思います😊
昨日、違う人でおんなじことしてる動画みたけど、友加里さんの方が詳しくて見て作る気になった☺️
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
ふむ参考になりますね最高です😆😆😆😆😆😆
参考になってよかったです😊
僕も入院中良く食べましたよ思い出深いですね😆😆😆😆😆😆😆
コメントありがとうございます✨そうなのですね😊
3個1パックのヨーグルト、同じ工程で作る場合、材料を3倍にして1工程で作っても良いですか?or1個ずつ同じ工程を繰り返さないとダメでしょうか?
友加里さんの試食する時、口閉じたまま「ん〜おぃひぃ〜」とするとこが可愛い💕説明も丁寧で凄く有り難く作ってみたくなりました
コメントありがとうございます✨同時に作っていただいて大丈夫です😊
かんたんなレザートをつくてくれ
また色々作ります♪
いつも見てます。
ありがとうございます😊
他の方のレシピ動画を見て挑戦してみましたが、あまり上手くいかず材料だけ余ってしまいました…( ˙ ˙ ; )
でもこの動画を見て改善点をたくさん発見出来たので、もう一度チャレンジしてみたいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧丁寧な解説ありがたいです((* ´ ` )(* . .))”ペコリ
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
別のレシピで作ったところ、ゼラチンやチーズが固まって困ってたのでこのレシピを参考にしたら上手く出来ました!
ありがとうございます!🥰🙏
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
どの位冷せばいいですか❓
コメントありがとうございます✨二、三時間冷やしてみてください(^^)
ありがとうございます😊
お菓子作り初心者でいつも動画にお世話になってますが、このお菓子作りは本当に初心者でも作れて美味しそうです✌️
ゼラチンの使い方として学ぶのにもよさそうです✨容器も再利用するところにもとても感動しました🥺
寝る前などにみて、雰囲気などにも癒されています✨
楽しいことをゆるかに楽しむ姿尊敬してます✨
お昼のあたりにテレビで流れるお料理番組のようで、見るのも幸せになってます。
編集に撮影にとても細かくされていて大変な部分もあるのかもですが…お体大切にされてください✨
(お手数おかけしますのでご返信のほど大丈夫🙆♂️です)
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
お気遣いのお言葉もありがとうございます✨
丁寧な説明に気遣い言葉づかい♪
参考になりました🍀😌🍀
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
おお~っ!!スーパーカッププリンを作ろうと思ってましたが、レアチーズケーキ大好きなんですよねぇ😊
ただレンジが30秒単位のダイヤル式のので、キッチンタイマー使わなければです!!
どっちを先に作ろうかしら!?😅
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊どちらも簡単に作れるので是非、作ってみて下さい☆
今、冷蔵庫で固めています。どのくらいで固まりますか?
コメントありがとうございます✨冷やす環境によって変わってきますが、3時間ほどで固まるかと思います😊
@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen ありがとうございます。あと30分くらいです。楽しみ❤️
おいしそー!他の方がされてたカップチーズケーキゆかりさんもやってみたんですね!丁寧な作り方で素晴らしい♥
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
3人ほど同じ動画を見ましたけど一番丁寧でした。
ひと手間かけると美味しさは変わるなぁと勉強なりました。
ありがとうございました
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
牧場の朝は、昔良く食べていました。
それをレアチーズケーキに出来るなんて本当に凄い❗
しかもカップを再利用し3種類の味にも。
簡単なレシピなので、是非一度作ってみたいと思います。見た目も凄く良い👍️
いつもタマミちゃんの料理動画を拝見しています。
コメントありがとうございます✨とても簡単で美味しいので、是非、作ってみて下さい☆
いつも楽しみに見ています。分かり安いので色々挑戦してます。
上手くできたのですが型から上手く出せません。
なにかコツはありますか?
コメントありがとうございます✨薄いナイフで周りをクルッとすると外れやすいと思います😊
TikTokで話題のレシピですね!
横着しないで丁寧に混ぜて濾すとさらにおいしそうですね(^○^)
コメントありがとうございます✨そうなんですね!とても美味しいので、是非作ってみてください♪
ゆかりさ〜ん!いつも楽しみに拝見させて頂いております!発想力とセンスが素晴らしいですねぇ✨毎回 驚きと簡単美味しそうなスイーツ楽しみにしてます💝💝💝💝
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊また色々と楽しんで動画をご視聴いただけるよう、頑張ります🤗
粉ゼラチンではなく、寒天パウダー又は寒天を使う時の目安はどの位になるんでしょうか。近所のスーパーだと、寒天パウダー4グラム×4袋入りというのが売ってまして、それを使うにはどうしたらいいんだろうかと思っています。
コメントありがとうございます✨寒天パウダーは実際に試していたないのと、作り方がまた変わってきてしまいます🙇♂️寒天も変わってしまいます🙇♂️一度しっかり沸騰させて溶かさないといけないんですm(_ _)mなので、こちらのレシピはできればレシピ通りの材料で作っていただけたらと思います🙇♂️🙇♂️
3人分を一回で作る場合もゼラチンは2グラムですか?
コメントありがとうございます✨1個分が2gなので、作りたい個数のの倍量で作ってみてください(^^)
@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen 教えて下さりありがとうございます!
レアチーズケーキ作ってみます!
いつもアイデアが凄いです😃
個人的にはイチゴ味が好みです🎵
美味しく完成しましたฅ*•ω•*ฅ♡
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけて、よかったです☺️
とても、分かりやすいです🤩
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
こんにちは🌸
とてもかんたんで、まだ作ってないのですが、作ってみます🐨ゆかりさん、二階堂ふみさんに似てますね🐶
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、是非作ってみてください😊それは、初めていわれました!
料理好きな旦那が作ってくれました。すごく美味しかったです(⋈◍>◡<◍)。✧♡
コメントありがとうございます✨そうなのですね😊美味しく召し上がっていただけてよかったです♪
作りました😆
クリームチーズが少し足りなかったのですが美味しく出来ました。
また、作りたいと思います。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけて、よかったです☺️
お手軽にできて、めっちゃ美味しそうです✨私でも出来そうなので、頑張って作ってみます❣️丁寧で分かりやすいご紹介をありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです☺️とても簡単なので、是非作ってみてください✨
はちみつ味を作りたいのですが、チーズを増やしてヨーグルトの代わりにはちみつを入れれば良いのでしょうか??
また、1番初めの作り方にはちみつをプラスすればいいのでしょうか??
教えて頂きたいです🙏🏻
コメントありがとうございます✨ハチミツの味にしたい場合、プレーン味にハチミツを少し多めに入れるとよいかと思います(^^)溢れますが、クリームチーズを多くしてハチミツを多くした方が甘さもちょうど良くなるかと思います。しかし実際に試していないので、確実なお答えができかねるます😭
早速作りました(*^^*)
カップから、取り出す時が、なかなか出てこず手こずりましたが😂
美味しいく出来たと思います😊
コメントありがとうございます✨美味しくできてよかったです😊
簡単で美味しそう💕
ちょいと冷凍のフルーツでものせたらめちゃくちゃ可愛い❤️チーズケーキになるよ〜🤗
コメントありがとうございます✨そうですね🤗それも美味しそうですね♪
こんばんは😄
17個いっぺんに混ぜて作る場合電子レンジ何分位ですかね?ダマダマ無くすために。
後氷水に当てながら冷せば早く固まりますかね?1時間位で冷して出来ればありがたいんですが
コメントありがとうございます✨実際に17個一度に作って試していないので、確実なお時間がお伝えできかねます🙇♀️レンジの種類によっても適正時間が変わってくるかと思いますので、様子をみながら少しずつ加熱することをオススメします🙇♀️
早く固めるのには氷水に当てていただくと早いと思いますが1時間では固まらない可能性もあります🙇♀️こちらも試していないので確実にお答えできずすみませんm(_ _)m
@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen
こちらこそ質問すみません😣💦⤵️
回答ありがとうございます😊
絶対おいしいですよねー❤❤
いろんなヨーグルトですると楽しそう❤
コメントありがとうございます✨そうですね😊ぜひ、いろんなヨーグルトで楽しんでみてください♪
美味しそう🤤🎶クリームチーズの代用はありますか?
コメントありがとうございます✨クリームチーズの代用品としては、マスカルポーネなどもオススメなのですが、一番手頃なのはクリームチーズかと思います😊
カップヨーグルトはなかったので、無加糖ヨーグルトに練乳を加えて作りましたが、生クリームなしなのにとっても美味しかったです!食べ切りサイズで作れるのもすごく嬉しいです😊また作ります♪
コメントありがとうございます🌟美味しくできてよかったです☺️
なにこれ😳
むっちゃ手軽ですね😆👍
更にクッキーがシンデレラフィットし過ぎる😆
コメントありがとうございます🌟とても簡単なので、是非作ってみてください☺️
なぜか溢れかえるんですが…
コメントありがとうございます🌟ヨーグルトによっては、水分がでていなく体積が多いものもあるので、そのせいかと思います!なので、余ったものは別の容器に入れていただくと良いかと思います☺️
@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen 回答おりがとござまいす!
捨てるのも勿体ないので3連パックの買って4つ作ってみようと思います!
美味しそうですね!しかもお安い牧場の朝で作れるのが良いですね💕作ってみます。固める時は、ラップとかはせず、クッキー乗せるのみで冷蔵庫に入れて🆗ということでしょうか?
コメントありがとうございます🌟ラップは、していただいた方がよいかと思います☺️
こーゆー安いヨーグルトレシピ最高だし、加糖だから砂糖が別でいらないし
こーゆーの待ってました👏🏻👏🏻💓
ありがとうございます😊!!
これ他のヨーグルトでもできますかね?
コメントありがとうございます🌟はい(^^)他のヨーグルトでもOKです♪是非、作ってみて下さい☆
やってみるよありがとう
コメントありがとうございます🌟参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
こんばんはー( =^ω^)美味しそうですねー(*´▽`*)
コメントありがとうございます🌟とても簡単で美味しいので、是非作ってみてください☺️
天才よね。毎回… しみじみ思う…
コメントありがとうございます🌟参考になれば嬉しいです😊
元ネタはある・・・けれど。
元々ある…やつですけどね
わかります❤️凄い方ですよね🎵
このヨーグルト、3連で売られてますよね。
3つ一度に作りたかったら、単純に全部の材料3倍で大丈夫ですか?
コメントありがとうございます🌟はい(^^)倍量で作ってみてください😊
@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen コメント読んでいただき、ありがとうございます🙏
レアチーズケーキ大好きなので、材料揃えて作ってみます😄⤴️
友加里さん、こんにちは!!今日は、私もよく購入する牧場の朝を使ったチーズケーキレシピアップして下さり有難うございます😄早速明日、作ります!!先日の担々そうめんも、成功しました😉これからも、楽しみにしてます🤗
コメントありがとうございます🌟参考になってよかったです😊担々麺も作っていただき、嬉しいです🌟
美味しそうですね♪
アガーが大量に残っているので何かレシピ知りたいです✨今までのはもちろんチェック済みです😄
コメントありがとうございます🌟アガーレシピですね😊考えてみます(^^)
簡単そうなので、いろんな味で作ってみたいと思います😋🎵 リクエストでスープジャーレシピ お願いします🙇 冷たい方が嬉しいです✨ 前にスペアリブレシピ お願いしたんですけど、動画にして貰えたのでさっそく作りました。美味しかったです😋ありがとうございます🙇🎵
コメントありがとうございます🌟とても簡単なので、是非作ってみてください♪スープジャーも考えてみますね(^^)
ありがとうございます🙇楽しみに待ってます。
友加里さんのレシピは、卵をgじゃなくて個数、gも5の倍数で基本的にレシピを作ってくれてるから作りやすくて好き
コメントありがとうございます🌟参考になってよかったです😊
ビスケットは何の役割で乗せているのですか?
コメントありがとうございます🌟レアチーズケーキは、通常下にクッキー生地が敷いてあるので、その代わりにビスケットを、使用してます(^^)
@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen
早々答えて頂きありがとうございます。スッキリしました。
美味しそうです。
子供がレアチーズケーキ好きなので作って見たいと思います。
コメントありがとうございます🌟とても美味しいので、是非作ってみてください☺️
いくつかまとめて作れる場合はどうしたら良い?
コメントありがとうございます🌟それぞれ倍量で作ってみてください(^^)
先生、やっぱり流石ですね。
洗い物が増えても、レンジでチンすることやこし器でこす手間がかかっても、やっぱり丁寧にすることが美味しいコツなんですね。ありがとうございました。
コメントありがとうございます🌟参考になれば、幸いです☺️
こんにちは😄冷やす時間はどのくらいですか?
コメントありがとうございます🌟2〜3時間ほど冷やして様子をみてください(^^)
今流行りのやつですね。
参考にして作りたいと思います
コメントありがとうございます🌟参考になれば幸いです☺️
丁寧ですっごい形がきれいですわかりやすいので機会があったら作ってみますね!
コメントありがとうございます🌟参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
材料全部家にある…これはもう作るしかなーい😆
コメントありがとうございます🌟ナイスタイミングでよかったです☺️是非、作ってみて下さい☆
ゼラチンを粉寒天で作れますか?
コメントありがとうございます🌟粉寒天でも固まりますが、食感が変わってくるかと思います🙇♂️
そのヨーグルト好きです(*´ω`*)
作ります♡彼氏に。
ありがとうございます❀(*´▽`*)❀
コメントありがとうございます🌟ぜひ、彼氏さんに作ってみてください☺️
( ・ω・)∩シツモンデース
クリームチーズは何を使っていらっしゃいますか?キリとかでもできますか?
コメントありがとうございます🌟私は、業務スーパーのクリームチーズを使用しました(^^)もちろん、キリでも作れます(^^)
いただきます🍴🙏ごちそうさまでした👌とても美味しかったです👍️濃厚で酸味がきいて甘味があって最高ですね。是非お店に出してほしいと思いました。ありがとうございました🤓合掌🙏
本日も、コメントありがとうございます☺️
@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen ハ~イ🤗ありがとうございます🤓合掌🙏
🍓バージョンを作ってみたいと思います😃
クリームチーズとビスケットを買って来ま~す🚲️
コメントありがとうございます🌟とても簡単なので、是非作ってみてください☺️
同じような動画たくさんあるけど、丁寧な作業のぶん、こちらが1番美味しそう。
コメントありがとうございます🌟参考になってよかったです😊
これはいろんなアレンジが期待出来そうですね!参考にさせていただきます!
コメントありがとうございます🌟参考になってよかったです😊