꒰キャラメルケーキ🤎꒱とろけるキャラメルとアーモンドの食感で口の中甘々➰(〃艸〃 )♡₊⁺

ショートケーキ

キャラメルケーキ🤎

人生初キャラメルケーキはアーモンドを沢山サンドした⸝⸝⸝シンプルだけど甘々ケーキにしてみました~❤️゛
美味しすぎて口の中幸せ(๑≖̤﹃≖̤)…
スポンジ焼き終わったときに必ず竹串で焼けているか確認するのに、まさかの確認し忘れでスポンジ焼き足りない(º ロ º๑)!!ってなりました💧ꉂ笑
なんとか香ばしい感じで美味しくできたから良かったです(๑º º๑)🤎🤎

デコレーションは今まで使ったことのない口金(バラ口金と片目口金♡)を新しく購入したので、使ってみたんです(⁎˃艸˂⁎).。◦♡
とっっても楽しかったꔛです!!
是非甘いものが食べたい!ってなったとき作ってみてください𓎪𓌈ˊ˗
(ショート動画で載せたとき、キャラメル&クルミケーキと載せました。アーモンドなのにクルミと表示してしまってごめんなさい꒰ˊ• ·̭ •̥ ꒱💧)

【材料】
🍰アーモンド
アーモンド80g
無塩バター12g
グラニュー糖10g

🍰キャラメル
水25g
グラニュー糖80g
練乳200g
生クリーム90g
重曹2g

🍰クリーム
キャラメル100g
マスカルポーネチーズ100g
生クリーム250g

🍰スポンジ
たまご2つ
グラニュー糖60g
ベーキングパウダー3g
薄力粉100g
キャラメル100g
サワークリーム100g

【ingredients】
🍰Almond
80g almonds
12g unsalted butter
10g sugar

🍰Caramel
25g water
80g sugar
200g condensed milk
90g heavy cream
2g baking soda

🍰Cream
100g caramel
100g mascarpone
250g heavy cream

🍰Sponge
2 eggs
60g sugar
3g baking powder
100g cake flour
100g caramel
100g sour cream

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動画コメント

すごく素敵です👏
マスカルポーネチーズって絶対必要ですか??🥺

あとケーキの型は何号ですか?

Ayase.

いつも素敵な動画をありがとうございます!
一つ質問があ流のですが、粉を入れた時に初めの方はヘラで混ぜてなかったですがヘラで混ぜても大丈夫でしょうか?

岡本律代

外部からすいません
ヘラでも大丈夫ですが最初の方は泡だて器で動画のようにさっくり下から上って感じで混ぜたほうが早く混ざります!後半はちゃんとヘラでした方が気泡を潰さずに混ぜれます

Anne

この間ミラーケーキ作ってみました🎂
ケーキのおたくちゃんみたいに上手く出来なかったけど楽しかったです🫶🫶
このケーキも作ってみたいんだけど何cmの型ですか?😵‍💫😵‍💫

Anna𓂃◌𓈒𓐍

ケーキの型のサイズはどれぐらいですか?💦

タマゴしか勝たん

美味しそすぎる!!!今度お母さんの誕生日ケーキで作ってみようかな😖

あいうえお

こんなゴテゴテの関西弁(違ったらごめんなさい)だと思わなかったギャップ萌えすぎる🥺🥺🥺🥺

ラムネ

重曹って必ず入りますか?何か代わりに使えるものってあったりしますか?

ぽてと。

リクエスト?です!私、パイナップルが好きなんですけどパイナップル🍍を乗せたリースタルトを作ってくれますか〜!(リクエストなので作らなくてもオーケーです!ドヤ☆)

創作大好きレイン

動画見ただけで食べたくなる〜❤

ゆゅゅ

見た目ブサイクになっちゃったけど美味しく出来ました!!
もっと綺麗にできるように練習頑張ります!!

rikomaru

もちろんケーキ作りも上手だけど写真を撮るのも上手すぎる!

女児

https://youtu.be/Hy93CTVFVI8
この方のレシピのパクリとしか思えない

ガーフィールド。

前のお化けクッキー教えてほしいです(((o(*゚▽゚*)o)))

まりタコ🐙🌈

作りたいけど、作れない😂

名前がない

今作ってるけど卵をハンドミキサーでやるやつ全然出来ない😭
あと普通にキャラメルの分量間違えて死ぬんだけど笑笑
なんで上手く出来ないのおおお😭😭😭😭😭

ゆーい

料理もお菓子作りもしたことないけど、いつかこのケーキ作りたい…!!憧れすぎる✨

めい

オタクちゃんのケーキいっつもかわいくて大好きです〜❤作り方見ると、この几帳面で丁寧な作業があってこそなんだな〜って思います!!😊

mon sv._.

こんばんは!初めてコメントします!
可愛くてオシャレなケーキでいつも感動してます🥹質問なんですけど、マスカルポーネチーズをクリームチーズで代用することはできますか?

吉田心花

商品化してほしい

치카

毎回可愛くて美味しそうなケーキで動画拝見してます🤤🤍
質問なのですが、スポンジにシロップをつけなくてもスポンジはパサつかないでしょうか😲??

rika

キャラメル作り見てるの楽しいです❤ほんとセンスが良い✨✨

URARA

私が作ったキャラメル、いつも冷めると固まってしまうんですよね…。やっぱりとても上手で羨ましいです🥰

madoka

作り方知りたかったので嬉しいです!キャラメル好きなので作ってみたい!

調理科高校生*どるちゃんねる

センスの塊すぎます‥🤦♡キャラメルのお菓子大好きなので作ってみたいです✨

ゆゅゅ

来週の妹の誕生日に作ろうと思います!!
作り方載せてくれてありがとうございます!

よあ

めちゃくちゃおいしそぉ♡

成瀬くらげ

やばぁあああいショートも好きだった!!作り方見れるなんて思わなかった!!
ほんと可愛い❤

ケーキのオタクちゃん

ロングも見てくださりありがとうございます❣️
キャラメル最高( ˶ー̀֊ー́ )੭”です🤎

れん

私もケーキとか作ります。
クッキーとかは、毎日食べたい気分とかなので
自分で材理を買って作ってます。
改めて貴方のコメントを書くのは、初めてです。

たかぎまなみ

毎回ほんとに美味しそう🤤

葉ここの

今回も美味しそうです!!!
キャラメル焦がさないように気をつけることありますか??

ケーキのオタクちゃん

ありがとうございます🍰
私はなるべくずっとゴムベラでぐるぐる混ぜてみました!

まっしろしろすけ

全部が全部憧れです~話し方も丁寧でお菓子作りも上手でほんとに大好きです!

ケーキのオタクちゃん

ありがとうございます( ⸝⸝⸝⌄⸝⸝⸝)◦♡照
嬉しいです💖

みい

ヲタクちゃんの作るケーキは味も美味しそうだし何しろ見た目がすごく可愛い…🥺💕憧れます❤

ケーキのオタクちゃん

嬉しいです(∩ω∩*`)ありがとうございます‪‪💖///

ルキ🍞ぱん紛🧸

見るだけでも幸せだから食べたらどんなに幸せなのやら…とにかくめっちゃおしゃれで美味しそう(//∇//)

ケーキのオタクちゃん

そんなふうに言っていただけて嬉しいです( 。-( //// ) ・・・♡ほんとに美味しかったです(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

かっちゃん

コメント失礼致します!
すごく素敵な飾りつけに尊敬の念が隠せません
❤❤❤
自分もよくケーキ作るので毎度のことですが参考にさせていただきます!

ケーキのオタクちゃん

コメントありがとうございます!!
尊敬だなんて(ºㅁº ) ՞՞💖💖嬉しいです♡是非- ̗̀ 🎂 ̖́-

みぃこ

ブルーベリーパイを作ってください!
お願いします。

木苺___.

わ~!!short見ました👀´-
作り方載せてくれるの嬉しいɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷
今回のケーキもとっても可愛くて最高です•̥ࡇ•̥♡

ケーキのオタクちゃん

どちらも見てくださりありがとうございます♡₊⁺
是非作ってみてください(♡´ ³`)♡♡♡

クル ティアラ

キャラメルとアーモンドって合うよね‼ケーキが食べたくなる🍰🎂♥ケーキのオタクちゃんラブ💓♥❤

ケーキのオタクちゃん

はい♡!もう最高でした( ˶ー̀֊ー́ )੭”
ありがとうございます(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)💖💖💖

りはの

オタクちゃん…お店開きましょ。可愛いし絶対美味しい

ケーキのオタクちゃん

お店₍ᵔ˶- ̫-˶ᵔ₎‪‪❤︎‬‪‪❤︎‬‪‪❤︎‬予定は無いのですが、もしも開いた時は来てくださいね🫶🏻💖

ぴび

レシピ知りたかったから嬉しい🤍
重曹はどのようなものを使われていますか?

ケーキのオタクちゃん

こちらこそ投稿見てくださりありがとうございます💖
富澤商店さんで購入した青色の箱に入ったものを使いました(ᐢ ܸ. .ܸ ᐢ)♡

ぴび

@ケーキのオタクちゃん 返信ありがとうございます☺️

ユーウ🍫

おしゃれでかわいくて美味しそうでもうとんでもなく最高ですね🥰

ケーキのオタクちゃん

ありがとうございます\(嬉ˊᗜˋ*)/♥凄く嬉しいです💖

瀬戸内.

初コメです(ˆ . ̫ . )”
すっごい美味しそう、🤤💞
あ!前に夏のパフェやってたから春夏秋冬バージョンも見たいですっ!
今後作る機会があったら動画にして欲しいなぁ、🙈💞

ケーキのオタクちゃん

初コメありがとうございます💖
パフェ(৹ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅৹)作りたいと思って考えているのですが中々作れていなくて( ´^`° )時間見つけて作ってみます❣

花ꕤ花

大学生でケーキの構図とか考えて作るの凄い✨普通ならレシピ本やサイトを見て作るだろうに🥰
センスあり過ぎ!

ケーキのオタクちゃん

ありがとうございます🤎💖
大学は今年の3月で卒業してます❣

花ꕤ花

@ケーキのオタクちゃん
失礼しました🙇💦

𝕄𝕒𝕟𝕒

うぅ食べたい、、美味しそう

AOI

こんばんわ🌟
コメント失礼致します😊
ケーキとケーキの間のクリーム🎂ぐるぐるが丁寧で凄い❣️
今回も可愛い”(∩>ω<∩)"

ケーキのオタクちゃん

こんばんは❣コメントありがとうございます🍰
嬉しいです( ..›ᴗ‹..)

AOI

@ケーキのオタクちゃん
コメント返信遅く嬉しいです✨(*^^*)😭(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)

ひま*

飾り付けとかセンスが素敵すぎる

ケーキのオタクちゃん

ありがとうございます(ᐢ ܸ. .ܸ ᐢ)♡

𝓝𝓞𝓐

私もこんなに美味しそうなケーキ食べてみたいな🤤いつか食べれる時が来ると願っています!!

白梅🎲🍑@あおはく

きゃきゃらめるけーき!??!
まじ可愛すぎるんですけど、、こえもかわいいし方言?も可愛すぎます⸝⸝> <⸝⸝

ケーキのオタクちゃん

ありがとうございます🤎🤎
照れます(,,•́ω•̀,,)

絢音 山室

いつも見てます
今日もきのうも
美味しそうですね❤️
ケーキのオタクちゃん大好きです

ケーキのオタクちゃん

投稿見てくださりありがとうございます💖
これからも好きでいてもらえるように頑張ります୧( •̀ㅁ•́๑)૭✧

すしうめぇよ

絶対美味しい

ケーキのオタクちゃん

美味しくできましたꔛ‬♡

Nakara_まろちゃり

いやもう、サムネだけで美味しいのはすぐ分かってしまう

ケーキのオタクちゃん

嬉しいいい( ˃ ˂ഃ )です♡ありがとうございます❤︎゛

yurayura

おいしそー❤

ケーキのオタクちゃん

ありがとうございます🤎💖

あき

にこめ!
声可愛いですね(*´`)ケーキの作り方ありがたいですm(_ _)m

ケーキのオタクちゃん

コメントありがとうございます💖
嬉しいです(⺣◡⺣ก)是非是非作ってみてください❣