2段のショートケーキを作る日

ショートケーキ

ご視聴ありがとうございます!

そしていつも高評価や心温かいコメントありがとうございます♡いつも元気をもらっています(;д;)

前回の動画では嬉しいコメントありがとうございました!!お祝いのコメントや励ましのコメントなど息子ともども幸せ者です(;o;)

今回は息子の誕生日ケーキ第二段!!
2段ケーキを作りました!
今回かなり駆け足で進んでるのですこし見づらいかもしれません。ごめんなさい🙇‍♀️

やっぱり苺のデコレーションケーキは本当にたのしかったです。あわよくば一生ナッペがしていたかったです。

材料

12センチと18センチそれぞれ一個づつ
スポンジ
卵   4個
砂糖  120g
薄力粉 80g
コーンスターチ 20g
油   30g
牛乳  40g

170度 12センチ 25分 18センチ35分

シロップ
砂糖  30g
水   60g

クリーム
マスカルポーネ 120g
コンデンスミルク 120g
生クリーム   600g
キルシュ    少し
↑クリーム少し多かったです

苺  4パックくらい
ブルーベリー 少し
ローズマリー 少し

#お菓子作り#デコレーションケーキ#2段ケーキ#ショートケーキ#ナッペ

動画コメント

いづみ 勝治

私もこれみてクリスマスケーキにしたいと思ったんですが、質問が2つあり、1つはコーンスターチを入れなかったらコーンスターチの20gは薄力粉に入れるのか、もう1つはサラダ油が無かったら油で良いのかです!1年前の動画でも調べた時には1番に来てすごいと思いました!ケーキ作るのも上手で参考にしたいです!宜しければコメントください!!😊フォローしました!!

いづみ 勝治

あと忘れてたのが、家のミキサーが低速倍速無いのですかどうしたらいいですか?質問だらけですみません🙇‍♀️

もっちゃんねる.

ありがとうございます😭💓嬉しいです😆✨
まず、コーンスターチを薄力粉に代用することは可能ですが、コーンスターチがポイントで薄力粉に変える事によってふわふわ感なども変わってしまうので、できたらコーンスターチを使っていただけるとありがたいです🙇‍♀️💦💦
また油は家庭にある一般的な油であれば大丈夫です☺️✨米油などでも代用できます🌟
ミキサーの低速や倍速がない場合はお持ちのミキサーの速度でしっかり立てていただければ大丈夫です😆
またなにかわからない事がありましたら言ってくださいね🥰✨

チノヒヨリ

サラダ油をバターに変えても問題ありませんか?

もっちゃんねる.

返信遅くなってしまい申し訳ありません😭
バターに変えても問題ないです😊!
ただまだ私もやったことないので比較できないのが申し訳ありません🙇‍♀️

らんまる

ミニウエディングケーキみたいで可愛いです!

もっちゃんねる.

ありがとうございます😭✨✨
ほんとですか🥺💖そう言っていただけるのが最高の褒め言葉です🥰💞

a._. o._.

スポンジに塗ってるシロップの作り方教えてくれますか?😖

もっちゃんねる.

すみません💦わかりづらかったですよね😭💦
砂糖30gに水60gをレンジで1分温めて砂糖を溶かして完成です☺️✨

a._. o._.

@もっちゃんねる. 砂糖じゃなくてグラニュー糖でも出来ますか??

もっちゃんねる.

はい!大丈夫ですよ😆✨

ぴのこ

いつも見させていただいています!デコレーションがとても綺麗で感動しました!
星口で生クリームを絞る時にうまく線が出なかったり、細くなってしまうのですが、どうやったら上手くできるでしょうか?
デコレーション方法の動画も載せて頂けると嬉しいです♡(オススメメーカーの生クリームやコツ等詳しく教えて下されば幸いです)

もっちゃんねる.

いつも見て下さりありがとうございます🙇‍♀️💖
絞りって難しいですよね🥺💦
私も調子の悪い時はぜんぜん上手くいかないです😭💦
絞る時の私なりのポイントはクリームの固さだと思いまして、絞るクリームだけきもちち固めにしてあげると比較的綺麗に絞れると思います☺️
ただ固めにクリームを立てるとボソボソになってしまうので絞る時に少し植物性生クリームを足すと扱いやすい生クリームになります😳✨
あと口金も細かい口金を使うといいかもしれません😆🌟(私は12切の口金をつかってます😊)
デコレーションケーキを作る機会があればナッペからデコレーションの詳しく解説バージョンの動画も出しますね😊💗
私もまだまだ修行中なので一緒にがんばりましょうね😭❣️❣️

ぴのこ

詳しく教えて下さりありがとうございます😊絞りは生クリームの固さを見極めることが大事なんですね!星口12は使ったことがなかったので、今度試してみたいです✨
動画本当楽しみにしています!ふんわりした空気感が大好きで何度も観てしまいます💓これからも応援しています!

Valentina Spicy bossy girl

12月息子の誕生日で、初めてのケーキをしかも初めての誕生日だから二段に挑戦しようと思ってたので参考になります❤️😲

もっちゃんねる.

息子さんの初めての誕生日なんですね🥺💕
参考になればうれしいです😆💖
そして2段ケーキ大成功することを願ってます🙏🏻そして息子さん少しはやいですがお誕生日おめでとうございます😭🎉❣️

ケーキのデコレーションいくらでも見てられます…✨
めちゃ癒しになります!!ありがとうございます!!☺️

もっちゃんねる.

嬉しすぎるコメントありがとうございます😭💗💗
わかります😳✨ケーキデコレーションってみてて飽きないですよね🥰
今後の動画もデコレーション多めでお送りしますね😂❤️笑

시온

いつもケーキがとてもかわいいです!
実力が羨ましいです⸝⸝ʚ̴̶̷̆ ̯ʚ̴̶̷̆⸝⸝ 💓 翻訳機を使用したために以上できます😅

もっちゃんねる.

日本語でありがとうございます😍💖💖
見てくださってありがとうございます🌟🌟とても嬉しいです😆💕

M MM

2段ケーキすんごい美味しそうー!!!!
いつもの一段の🍰も美味しそうだけど倍
美味しそう🤤🤤
1段増えるだけですごく雰囲気🌞変わって私も作りたくなります!!
デザイン参考にします🙇‍♀️

もっちゃんねる.

ありがとうございます😭💕嬉しいです✨
2段ケーキの破壊力すごいですよね😳🌟
とても作りがいのあるケーキなので大切な時にぜひ挑戦してみて下さい😆❤️❤️
デザイン参考になるかわかりませんが、参考になれば嬉しいです🥺💓

チャ

二段ケーキ楽しみにしてました🌟息子さん誕生日ケーキ第2弾…愛されていて微笑ましいです🥰♥️
二段ケーキはまだ作ったことがないので憧れます🥺💖
安定にクリーム絞るのが綺麗でお店のケーキ、、尊敬します…!!
いちごたくさん〜!わたしはもう全然見かけくなりました😂

もっちゃんねる.

ありがとうございます🥺💓
楽しみにしてくださってうれしいです😭💕
2段ケーキなかなか作るの勇気いりますよね😳💦でも作ってみると見た目も豪華になるでいつかぜひ作ってみて下さい☺️❣️❣️
実はクリームの絞りよくみるとボソボソで失敗してしまいました😭
苺奇跡的にゲットできましたが、この時期はぜんぜんみかけないですよね🥺

にゃにゃ

めちゃくちゃ豪華で素敵なケーキ!!!👏👏
さすがです🥺🌈
デコレーションのセンス何でそんなに良いんですか😭♥️

もっちゃんねる.

ありがとうございます😭💗
2段のケーキってすごい豪華に見えますよね😳✨
デコレーションはインスタなどを見て参考にさせていただいてそれっぽくなるようにしています🥺💦私もセンスがほしいです😂笑

KK K

にこめ!
2段ケーキ🍰2段ケーキ🍰
しかもさすが北海道!
いちごがあるなんてうらやましいです!!

もっちゃんねる.

にこめありがとうございます〜🥰❤️今日もコメント早くて嬉しいです😘💕
2段ケーキ!!テンション上がりますよね😳✨
この時期の苺なかなか見かけないですよね😨
なのでぜひ北海道に来てください😍💓笑

KK K

もっちゃんと言えばやっぱりいちごのケーキ🍓❤️❤️
デコレーションがかわいくて萌えました❤️
ほわほわしててかわゆい❤️🥺
北海道行ってみたいです!!

arisu

いちこめ!
二段ケーキきたー!とっても可愛い💕
やっぱり二段ケーキってとっても魅力的ですよね!あと粉砂糖かけるだけで、雰囲気変わるのは魔法ですよね!

もっちゃんねる.

わー😍💗いちこめ!ありがとうございます🥰
ありがとうございます😭🙏
2段ケーキってだけでかなり豪華になりますよね😆❣️
そうなんです🥺✨粉糖は魔法の粉ですよね😳🌟最近は粉糖かけまくってます🤣笑