雪の屋根みたいないちごのショートケーキのレシピ｜オーヤマくん｜Strawberry Shortcake

MoriRicca（もりりか）と申します🙋🏻‍♀️
“簡単すぎないけど難しくないお菓子”を作ってます🤗
趣味でやっておりますが、質問やリクエストなどあれば分かる範囲でお答えしますので、チャンネル登録、コメントいただけると嬉しいです💕

MoriRiccaのレシピで作ってくれた方がいたら、Instagramでタグ付け、メンションしてもらえたらフォロバしに参ります🥰

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ショートケーキの材料（12cm2個分）

・スポンジケーキ
卵　150g（M3個）
グラニュー糖　90g
薄力粉　90g
牛乳　25g
無塩バター　25g

・シロップ
グラニュー糖　15g
水　30g

・ホイップクリーム
生クリーム（乳脂肪分42％）　400ml
グラニュー糖　大さじ2
キルシュ　小さじ2

いちご　2パック

ブログで詳しいレシピを見る
👉https://moriricca.com/roof-strawberry-shortcake/

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#お菓子作り#クリスマス#誕生日ケーキ

動画コメント

Hello! I like your videos. Is it possible to have the list of ingredients and the quantity please. Thank you very much!

生クリームはホイッパータイプの方が泡立てやすいですか？
それともビーター2本のハンドミキサーと変わらないでしょうか？

ホイッパータイプは、緩めに泡立てたあとに固く泡立てるときに、本体から外してホイッパーの代わりに使えるので便利です💡
スポンジ生地を作るときはビーターの方が泡立ちがいいですよ✋

@MoriRicca おうちカフェ様
ご返信下さりありがとうございます！
ホイッパータイプ欲しくなりました🎵
また動画を楽しみにしています💕

こんなに綺麗にスポンジ焼けるのすごすぎます
！！！素朴な疑問なんですけど、卵黄と卵白同時に泡立てるのと、メレンゲを作ってから混ぜ合わせるのとでは違いってあるんですか？？

ありがとうございます💕
私はスポンジケーキを別立てで焼いたことはないのですが、おそらく別立てだと膨らみやすいけど萎みやすくなると思います。生クリームを塗ったりするのがスポンジケーキなので、味とか食感はどちらも違いはよくわからなくなるので、効率のいい共立てがスポンジケーキにはよく使われているんだろうなって思います💡