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[レシピ]
材料 12cm型
■ タルト
オレオ
■チョコムース生地
チョコレート100g
生クリーム150ml
■ガナッシュ
チョコレート50g
生クリーム50ml
作り方
チョコレートムース生地
0:11
1.チョコレート100gを細かく割ります。
0:26
2.600wの電子レンジで1分加熱しよく混ぜます。
1:03
3.生クリーム150mlを泡立てます。
1:28
4.溶かしたチョコレートと泡だてた生クリームを合わせます。
タルト
2:20
5.オレオを型に敷きます。
2:32
6.チョコレートムース生地を入れ、平にならします。
2:44
7.冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
ガナッシュ
2:47
8.チョコレート50gを細かく割り、生クリーム50mlを入れます。
3:04
9.600wの電子レンジで1分加熱しよく混ぜます。
(常温で粗熱を取ってください)
3:24
10.冷やしたチョコレートムース生地に流し入れます。
3:44
11.冷蔵庫で3時間以上しっかりと冷やし固めます。
3:46
12.冷え固まったら型から外します。
3:49
13.お好みのサイズにカットします。
完成
19歳!趣味でスイーツを作ってます!
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[recipe]
Material 12 cm type
■ Tart
Oreo
■ Chocolate mousse dough
Chocolate 100g
Fresh cream 150ml
■ Ganache
Chocolate 50g
Fresh cream 50ml
How to make
Chocolate mousse dough
0:11
1. Finely chop 100g of chocolate.
0:26
2. Heat in a 600w microwave for 1 minute and mix well.
1:03
3. Whisk 150 ml of fresh cream.
1:28
4. Combine the melted chocolate and the whipped cream.
tart
2:20
5. Spread the oreo on the mold.
2:32
6. Add chocolate mousse dough and flatten.
2:44
7. Refrigerate for 2 hours to harden.
Ganache
2:47
8. Finely chop 50g of chocolate and add 50ml of fresh cream.
3:04
Heat in a 9.600w microwave for 1 minute and mix well.
(Please remove the rough heat at room temperature)
3:24
10. Pour into chilled chocolate mousse dough.
3:44
11. Refrigerate for at least 3 hours to harden.
3:46
12. When it cools and hardens, remove it from the mold.
3:49
13. Cut to the size you like.
Complete
19 years old! I make sweets as a hobby!
Lots of questions! If you have any sweets you want to make, please write them in the comments!
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
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#ムースケーキ
#チョコレートムースケーキ
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#Moussecake
#Chocolatemoussecake
動画コメント
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[レシピ]
材料 12cm型
■ タルト
オレオ
■チョコムース生地
チョコレート100g
生クリーム150ml
■ガナッシュ
チョコレート50g
生クリーム50ml
作り方
チョコレートムース生地
0:11
1.チョコレート100gを細かく割ります。
0:26
2.600wの電子レンジで1分加熱しよく混ぜます。
1:03
3.生クリーム150mlを泡立てます。
1:28
4.溶かしたチョコレートと泡だてた生クリームを合わせます。
タルト
2:20
5.オレオを型に敷きます。
2:32
6.チョコレートムース生地を入れ、平にならします。
2:44
7.冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
ガナッシュ
2:47
8.チョコレート50gを細かく割り、生クリーム50mlを入れます。
3:04
9.600wの電子レンジで1分加熱しよく混ぜます。
(常温で粗熱を取ってください)
3:24
10.冷やしたチョコレートムース生地に流し入れます。
3:44
11.冷蔵庫で3時間以上しっかりと冷やし固めます。
3:46
12.冷え固まったら型から外します。
3:49
13.お好みのサイズにカットします。
完成
概要欄に詳しいレシピやSNSを載せているので
ぜひチェックしてみてください😊
チョコ好きには、最初のパキパキからたまらないです(笑)今日も安定のいい音でした。チョコにオレオ………贅沢な組み合わせです✨ 最後のフォークで取った後のトロ~ッとなるところもなめらかさが伝わります
とっても簡単で美味しそうだったので参考にさせていただきました😆ガナッシュのチョコを家にあったブラックにしたのですが甘すぎず本当にめちゃくちゃ美味しかったです😋
ご参考とても嬉しいです!
ありがとうございます😊
今回も美味しそうですね!将来はパティシエになるのでしょうか?
SCさんのおかげで初めてお菓子作りをしました😁いつも楽しく見ています!動画で出てくるゴムベラや泡立て器、チョコレートを回すヘラ?みたいなのはどこで購入しましたか?🙌🏻
父の日にこれ作りました!!
作るのすごく簡単だったし美味しい!って言ってくれて良かったです☺️
また作ります🤞🏻
喜んで頂けて嬉しいです!
ご参考ありがとうございます😊
こんにちは~
オレオ登場!そのままなのがいいですね~
チョコレートはいつもどんなものを使っていますか?(ビター?ミルク?)
以前の動画のムース、作ってみましたよ
腦殺!!!
いつも手際が良く拝見していて気持ちいいです
こんにちは!
オレオ大活躍です!
面倒な作業がないので作りやすいレシピです☺️
チョコレートはミルクを使用しています!
お好みの甘さで調節してくださいね😊
ご参考とても嬉しいです!
ありがとうございます!
ひんやりチョコレートムース、とても美味しそうです!
概要欄も見やすくて助かります☺️
とても濃厚なめらかでとても美味しいですよ😊
そう言って頂けて嬉しいです!
ありがとうございます!
shun君今晩は❣️また簡単で美味しそうなスイーツ作ったね😃質問良いかな❓いつも使ってる生クリームは動物性の植物性どちらがお勧めかな❓どのくらい泡立てたら良いの❓夜遅くにごめんね😅💧
こんばんは!
ありがとうございます😊
生クリームは動物性がおすすめです!
ツノが立つまで泡だててください☺️
@syun cooking 早速コメントの返信ありがとう❗質問が上から目線になりすいません🙇♂️動物性ですね❓角が立つまでとは時間測るとすれば何分くらい泡立てれば良いのかな❓
これは絶対に美味しいですよね。口の中がすでにチョコレートと生クリームのパーティーです。チョコレートは冷やすと固まるからゼラチンもいらないのですね。簡単にできて大満足の一品ですね。週末に作ってみます👍👍👍
間違いない美味しさです!
なめらか濃厚食感でチョコレート好きにはたまらない一品です🤤
ご参考とても嬉しいです!
ありがとうございます😊
美味しそう💙💚💛❤💜
ありがとうございます!
なめらかとろける食感がたまりません🤤
初めまして。夜遅くコメント失礼します。
生クリームを泡立てる時、ミキサーは使わない方がいいんですか?いつも動画見ています。これからも動画投稿頑張って下さい☺️
はじめまして☺️
生クリームを泡立てる時はどちらでも大丈夫です!
手動は少し疲れるのでハンドミキサーを使用する事をおすすめします😊
コメント、いつも動画を見て頂きありがとうございます🤍
わ!これは作る!!!😍
とても嬉しいです!
ご参考ありがとうございます😊
おいしそう!最後そっちにフォーク入れるんかい!って思わず突っ込んでしまった……!
おいしそ
ありがとうございます!
すごく簡単に作れるのでぜひお試しください😊
こんばんは★オレオ砕かなくて良いんですね😊フォークを入れたところが柔らかそうで、わ~😆🎶ってなりました。
今家にオレオのチョコクリームの方は有るので、後は板チョコと生クリームを買ってくれば作れますね😁
こんばんは!
砕く作業が大変なので無くしてみました!
すごく柔らかくなめらかで絶品ですよ😊
材料集めてお試し頂けると嬉しいです🤍
美味しそう🤤
ありがとうございます!
少ない材料で簡単に作れるので
ぜひお試し頂けると嬉しいです😊
昼間の日差しで明るいんですか?ライトは使用してないですか⁉️
ライトは使用していません😊
朝の自然光を利用して動画を撮っています!
オレオでタルト代わりにする発想が凄いです⤴️⤴️😆週末に作ります🎵
ご参考とても嬉しいです!
砕く作業がないのでとても作りやすいレシピ ですよね!
ありがとうございます😊
美味しそう🎵
食べてみたいな🎂
これは 少しずつ
道具を 揃えるしかないか😂
ありがとうございます!
ぜひお試しください😊
お菓子作りにハマると
道具集めも楽しくなってきます🤍
スタイルいいですね🥺
自分で作ったお菓子バクバク食べないんですか?
食べてるのにこんなにシュッとしてるなら羨ましすぎます!
人間ドック前だから動画で我慢するんだ…!って思ってるのにsyun cookingは簡単ですぐに作れてしまうんだよな…
ぐぬぬぬぬ…
あ、今度マシュマロで作れる簡単スイーツ教えてほしいな♡あとHMで作れる系も知りたい!人間ドック終わったらバカ食いするんだ!!
そう言って頂けて嬉しいです!
我慢したご褒美に作ってみてください😊
マシュマロレシピやHMレシピをこれからもアップしますね!
過去にも載せているのでご覧頂けると嬉しいです☺️
これは美味しいわ☺️
間違いない美味しさです!
簡単に作れるのでぜひお試し頂けると嬉しいです😊
えっ!?オレオ丸のままですか?今回もスゴイです😆
砕く作業がないので
簡単すぐに作れるチョコレートムースケーキです😊
テスト期間終わったら絶対作ってやる!
んでひとりで全部食べてやる!
ご褒美にぴったりですね!
ご参考ありがとうございます!
テスト頑張ってください😊
作ります!w
とても嬉しいです!
ありがとうございます😊