ナッペなし&シロップなしのショートケーキの作り方【プロが教える簡単レシピ】How to make Japanese Short Cake

こんにちは😊
いつもわかりやすく、美味しいレシピありがとうございます❤
とっても勉強になります✨✨
チョコレートのケーキ、今日、作りますね👍

コメントありがとうございます

今年のクリスマスケーキにこちらを作らせてもらいました🎂
ふわふわで美味しくできました！
卵を温めながらメレンゲにするのが苦手なので、温めなくても良くて最高です！
ジェノワーズの難易度が下がって嬉しい🥹
レシピのシェアありがとうございました！

コメントありがとうございます
良かったです！！！！

とてもわかりやすい動画をありがとうございます。竹串ぐるぐるは、知りませんでした。
今、焼いていて、綺麗に膨らみつつあります。
甘い香りに癒されます♪

コメントありがとうございます
良かったです

スポンジケーキと
こちらの動画を見て
作ってみました。
とても手軽に
見栄え良く出来ました！
ところが
カットしてお皿に取り分けたら
崩れてしまいました。
生クリーム泡立てを
もう少し固くしたら良かったのかもしれません。
中のフルーツののせ方や
クリームの絞り具合にも
原因があったかもしれません。
また挑戦してみます！

コメントありがとうございます！

スポンジはすごく上手くできたけど、絞りで綺麗にデコレーション作るの意外と難しかったです😭センスの問題…。
大人しくナッペ頑張ります

コメントありがとうございます

こんな素人でもめちゃめちゃ美味しくスポンジケーキが作れました！神です！！パサパサには程遠いしっとりな生地ができて、最高なレシピをありがとうございます！クリスマスパーティ大成功でした⭐︎

コメントありがとうございます
良かったです！

クリスマスに作ってみたいと思います。

コメントありがとうございます
ぜひぜひ

抹茶味のスポンジを作りたいのですが、薄力粉の量は変えなくても大丈夫でしょうか？

コメントありがとうございます
好みでいいと思います

こんにちは、コ−匕−スポンジを作るとしたら粉の量は何gが良いか分かりますか?娘にお願いされ考えています。

コメントありがとうございます
１ｇでも１０ｇでもコーヒースポンジなのでどんなのを作りたいかだと思います

スポンジが固くなる理由がわかりました！そしてレシピ通りに作ったらとてもフワフワで、スポンジだけ食べてもとても美味しく、家族にも喜ばれました。

コメントありがとうございます！

今日、動画を参考にしながら
シャインマスカットで作りました😊
今まで一番綺麗なスポンジが焼けましたぁ✨
見た目もソックリ‼️スライスもバッチリ👍
苺の部分がマスカットになる様に
デコレーションも、そっくりそのまんま……のはずがっ‼️🫣
違う〜全然違う〜🤣
でも、素人ながらに可愛いケーキが出来たと思います😆
シェフのレシピは、どれも最高に美味しいです🥰
いつも素敵なレシピをありがとうございます。

コメントありがとうございます
またぜひ

究極のショートケーキ、とても美味しそうです。🍰🤱🎂🤱

コメントありがとうございます！！

初めて作りましたが、ケーキ屋さんみたいな仕上がりで大満足です。この動画見て良かったー！って思いました。

コメントありがとうございます！

いつもありがとうございます！
1歳になる娘の誕生日ケーキを初めて作りました！やはり自分で作ったケーキは美味しいです！
そしてチャンネル登録数10万人おめでとうございます！これからも美味しいスイーツレシピ楽しみにしております！

コメントありがとうございます！
良かったです

苺がない季節ならなんのフルーツがおすすめですか？

コメントありがとうございます
スポンジには何でもいいと思います
マンゴー、洋梨、柿、メロン、シャインとかどうでしょう

こんばんは。昨日作りましたー！室内温度計で測ってオーブンに入れたんですがめちゃくちゃ真ん中が膨れました〜　なにが悪かったんでしょう？材料はアレンジしてません、またやってみます！

いつも楽しく拝見しています。
スポンジをスライスする時のバーはどちらで購入できますか？なかなか見つけられません😭

コメントありがとうございます！
ケーキルーラーで検索すると300円くらいからありました！

ありがとうございます🙇‍♀️

江口さんのレシピは、とても分かりやすくて作りやすいので、いくつか作らせていただいています🕊こちらのショートケーキも作ってみたのですが、スポンジケーキが私には少し甘くて、砂糖を減らしたい場合は、他の分量は調整するのでしょうか？

コメントありがとうございます
砂糖は甘さだけではないので本当はあった方がいいのですが
減らして大丈夫だと思います！ほかの減らしたら甘さは変わらないので糖分だけ、一番ベストはトレハロースとか甘味度の低い糖に変えるのが一番いいです！

シロップ嫌いだからこのレシピめっちゃ良いなー(´・ω・｀)

コメントありがとうございますぜひぜひ！！

動画が勉強になります。
今から作ります。
先生ありがとうございます🎵

コメントありがとうございます！

江口さん！
昨日娘の誕生日に江口さんのレシピでケーキを作りました！
今までで一番の最高のケーキができました(T ^ T)
家族みんな大喜びです。
本当にありがとうございます！！
混ぜすぎを気にしなくていいので、今度子どもと一緒に作ろうと思います(●´ω`●)
余談ですが。
息子もかずあきというのですが、江口さんのお名前を伝えたら、
「いやあ～僕のおかげで美味しいケーキができましたね～」
と意味不明な喜び方をしていました( ¯꒳¯ )
これからも楽しみにしています！

コメントありがとうございます
嬉しい話、かずあき最高ですね

市販のケーキと違い、手作りだと翌日にはホイップした生クリームが垂れてしまいます。なにか技があるのでしょうか

コメントありがとうございます
植物油脂はダレにくいですよ！

娘の誕生日ケーキに作りました!!
凄い！美味しー!!と大好評頂きました！
いつも分かりやすい説明と素敵なレシピありがとうございます(*^^*)
コロナ落ち着いたらお店に行くのが夢です～。

コメントありがとうございます！！

息子のお誕生日で作りました！
20cmの型で材料は倍にして作ったら丁度良かったです。
息子も喜んで皆んなで沢山食べました(^^)
ありがとうございました♪

全体的に美味すぎてやばいです。

コメントありがとうございます

また美味しそうで羨ましいです。

コメントありがとうございます

いちごショートケーキの生クリームが一番美味しいです。

コメントありがとうございます

いちごショートケーキはとても美味しかったです。

コメントありがとうございます

いちごショートケーキは気に入りました。

コメントありがとうございます

いちごショートケーキは味がとても良いです。

コメントありがとうございます

いちごショートケーキはとても最高でした。

コメントありがとうございます

僕は、いちごショートケーキ大好きです。

コメントありがとうございます

かわいい～😍生クリームとスポンジの動画から見ました。
夫が私の誕生日に、市販のスポンジケーキにホイップクリームを泡立てて子どもたちとデコレーションしてくれたので、今度は私が、夫の誕生日に1から作って食べさせてみたいです😋

コメントありがとうございます！！

分量の卵さんなのですが、
18cm型で作る場合教えてください🙏🏻
Mサイズ 全卵４個と卵黄1個　
それとも全卵５個と卵黄1個でしょうか？

コメントありがとうございます
高さがわからないのですが体積でその分増やしたら良いと思いますよ！

惜しみなく技術を公開してくださり、ありがとうございます。私を含め、混ぜすぎ恐怖症の人は多いと思いますが、信じて混ぜたら本当にフワッフワのケーキができました。道具も材料も家庭で揃うものというのも、とても好感が持てます😊

コメントありがとうございます
素敵なケーキもありがとうございます！！

息子の誕生日ケーキに作りました！いつもナッペしてデコして冷蔵庫に入れておくと食べる時にスポンジの固さやパサツキが悩みでした。それを解消してくれました！！生地はふわふわしっとりのままで、口の中で自然となくなるような滑らかな口当たりでとても美味しかったです！
素敵なレシピありがとうございます！
これからも応援してます^ ^YouTube続けてください)^o^(

コメントありがとうございます！！

こんにちは！
いつも楽しく拝見しております。
今月息子のお誕生日に作りたいと思っておりますが20cmの型の分量を教えて頂きたいのですが…
お願いします。

コメントありがとうございます
体積で計算されるとどんなサイズにも応用できると思います
大きくなる場合は同じように焼けないのでちょっとアレンジしてください

これからショートケーキを作ります。江口さんのやり方で、美味しく、楽しく作りますね❤️

コメントありがとうございます！！

スポンジケーキ、作りました♪とても作りやすくて、ドーン！と、高さのあるスポンジケーキが焼き上がりました(^^)明日、友人を招いて、お茶会をします。朝、仕上げて、午後に出そうと思います。楽しい、ステキなお茶会になりそうです。江口さん。ステキなレシピを教えて頂き、本当にありがとうございます♡

動画をあれこれ順番に作っているうちに、体重が気になり始めました(笑)
プロの人は、プロになるまでに、かなり練習すると思うのですが、練習したのは誰が食べているんですか？
昔、ケーキ屋さんの隣に住んでいて、失敗したから犬にあげてーとスポンジケーキをよくもらっていました😅もちろん、人間が食べていました

コメントありがとうございます
食べまくりますよ自分で、もったいないですから

そうですか、好きじゃないとできないですね！

いつもありがとうございます！
スポンジケーキ、小学生の頃から作っていますが、いつもパサパサだったり、ダマだったりして、失敗ばかりするので、作らなくなっていました。
この動画とスポンジケーキの動画で、今まで何だったのかと思う程美味しく作れました！しっとり、口溶けのいいカステラ、感動です！これから、家族の行事毎にいちごケーキを焼くと思います！
飾り付けも全く同じようにしてみましたが、クリームをちゃんと配分せずに作ったせいか、頭が重たいショートケーキに。切ったら倒れる……
いちごが安い日に再チャレンジです！

コメントありがとうございます！
良かったです！

スポンジ作りが苦手で避けてました
でも今日上手く出来て嬉しい😊😊😊

コメントありがとうございます！

美味しそうなショートケーキの動画をありがとうございます。スポンジを6枚できたので、ホールショートケーキ2個分のスポンジができるということでしょうか？　デコレーション用の生クリーム400グラムはホール1個分ですか？　2個分でしょうか？

コメントありがとうございます
表面なしだと5枚で動画の通り好みの厚さでカットして使ってください
1台分のレシピです

バターは有塩ですか？無塩ですか？

コメントありがとうございます
無塩の方が良いかと思います

何度もありがとうございます！！

こちらのレシピを友人の誕生日ケーキの参考にさせて頂きたいと考えております！
プレゼント用なのでケーキボックスに入れて渡そうと思っているのですが、お皿の代わりにケーキボックス付属のトレーを使用しても平気でしょうか？
ホールケーキを作ったことがないのでお聞きしたく、お時間がある際に返信頂ければ嬉しいです！

コメントありがとうございます
大丈夫だと思います！
運ぶとき崩れちゃうとなんで側面もハードフィルムした方が安心かもです！誕生日プレゼントなんて素敵です！

ありがとうございます！！ハードフィルム買ってみます！！

動画の説明手順通りに組み立てたつもりですが、背の高いブサイクなケーキに仕上がってしまいました。素人はスポンジ2枚が限界かもです🤣

コメントありがとうございます！！

母の誕生日に作りました。すごく美味しくて、味にうるさい母ですがホールの３分の１も食べました。喜ばれて嬉しかったです。ありがとうございました。
１つ質問させてください。卵の大きさはLサイズですか?私は手持ちのMサイズで作りましたが、動画のケーキより膨らまなかったのです。またお時間のあるときにでも、答えていただけるとありがたいです。
でもよく膨らんだので最高に美味しいスポンジケーキでした。これから私はこのレシピでスポンジケーキを作り続けます。

コメントありがとうございます
スーパーで気にせず買っていますがＬかもしれないです

子どものバースデーケーキにつくりました！！いつもスポンジの食感がいまいちでしたが、今回は最高の出来でした。お店で買うのに負けないくらいのケーキができました。家族からも大好評で、あっという間に1ホールがなくなりました！！

コメントありがとうございます
素敵です、ありがとうございます！うれしい

いつもありがとうございます❗️
質問なのですが….
スポンジを焼きあげた後、当日デコ出来ず、翌日にデコする場合、スポンジは完全パックし翌日まで常温保存、または冷蔵庫保存、どちらが適正な保管方法なのでしょうか？
スポンジは冷蔵庫には入れない説もあり、勿論、季節、室温も関係するとは思いますが、冬のこの時期（我が家のキッチンは18度位）どうしたら良いでしょうか？

コメントありがとうございます
色々な説明があってよくわからないですよね！
基本は食品なんで冷蔵保管が良いかと思います
冷蔵庫に入れたら固くなるって話がありますがそれとこれとは別の話で。
バター100％で作ったレシピなら冷蔵庫入れたらそれは固くなるの当たり前です、解凍されれば柔らかいです
ショートケーキを作るのであれば冷やして食べるものなのでまず、バター100％で作るのは私はしないです、動画でも説明していると思います
スポンジの保管はそのうえで冷蔵してもらった方が翌日しっとりしてかつ、スポンジにシロップ打たなくてもいいくらい滑らかでしっとりです。
どんなスポンジを焼いて使いたいかによって保管条件も変わると思います！
この動画の答えであれば、当日使わないのであれば冷蔵する、2.3日使わないなら冷凍する
両方とも保管はラップで完全にくるんだ状態で乾燥を防ぐ
解凍する場合は冷蔵庫で1晩です

@KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate
丁寧なご回答をありがとうございました。
大変納得がいきました！
これまでいろんな方のいろんなレシピを再現してきましたが、シェフの説明が1番分かり易く再認識する事が多く、頭の中をアップデートしました(*^_^*)
今夜、バターなしのスポンジを焼く予定です。すっかりマイレシピとなりました❣️

Kazuさんの動画でお菓子作りが楽しくなり、かつデリーモの大ファンになりました！ありがとうございます😊
以前のスポンジで、全卵でもいいよとおっしゃってましたが（白身を残したくないので）今回も全卵にしてしまって残りの材料そのままでも大丈夫でしょうか？
色味のためとのことですが、食感や味に変化はありますか？😆
家族のために作りたいです♡どうぞ宜しくお願いします🤲
バレンタイン頑張ってくださいね❤️

コメントありがとうございます
多少なのでわからない範囲だ思います、気にせずで大丈夫です

@KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate スポンジすごく美味しくできました！ありがとうございました🤲🥰

えー！！、YouTubeやってたんですね！！！嬉しい大好きなお店のパティシエさんのYouTube！！

コメントありがとうございます！！

めちゃくちゃめちゃくちゃ綺麗に膨らみました！カンドー！ありがとうございました😭

コメントありがとうございます！

とても美味しそうですね💕
私は最近🍓イチゴケーキ🍰作りました。
ビデオを見ると、また食べたいですね👍😋🤤

コメントありがとうございます！

よっ！天才！！
こんな動画を探してました(o^^o)
よかったぁ〜(*´꒳`*)
サクサク作れそう^_−☆動画配信、ありがとうございまーす(๑･̑◡･̑๑)

コメントありがとうございます！

12cmの小さい方で作る場合、どのくらいの分量にすればいいでしょうか？

コメントありがとうございます
お持ちの型の高さ出して体積計算してください

しっかり混ぜても大丈夫な事に驚きました！
次回はこの方法でやってみます！
質問です、グラニュー糖ではなく、きびとうをよく使うのですが、グラニュー糖じゃなければいけないものはありますか？スポンジケーキできび糖を使っても大丈夫ですか？

コメントありがとうございます
なんでも大丈夫ですよ！

@KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate ご返信ありがとうございます😊

クリスマスケーキこのレシピで作りました。いつも作る感じと違うねと娘に言われました、これならなんこでも食べれると言われました。ただし焼く時に少し失敗してしまいました、180度に温めて170度で40分で焼いたのですが、20分くらいで上の方が焦げてきてしまい、まだ中焼けてなくて、どうしようと160度に温度下がて焼きました。少し焦げてしまいましたがなんとか焼けました、こう言う時は、どうしたらいいですか?

コメントありがとうございます
そのやり方でばっちりです、焦げる前にそのやり方で問題ないです

お返事ありがとうございます。これからも何度か作って完璧なスポンジ目指したいです。良いレシピありがとうございました。

毎回「混ぜすぎとか全然ないんで！」
の言葉にホッとしています。あの言葉はホント安心感絶大です！
そしてうまくできました！嬉しくて、家用とプレゼント用と二つも作りました✨✨
いつもありがとうございます😊

コメントありがとうございます！！よかったです！！

既に質問があったかもしれませんが、チョコスポンジにする場合、どのくらいココアを入れて、薄力粉を減らせば良いでしょうか？

コメントありがとうございます
違う動画でチョコスポンジアップしてます！
このレシピで作り替えたい場合は薄力粉5-20％くらい目途に置き換えても良いかもです、入れ替えだと固くなりますが！

@KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate ご丁寧にありがとうございます！
動画も確認してみます！

見ているだけで幸せ。

コメントありがとうございます！！

初めまして
長年自己流でYouTubeを観ながら作って居ました。しかし驚きました
痒い所が手が届く様に
初心者に疑問の解答が次々に分かりやすい動画に目から鱗状態です
スポンジケーキの焼き方には本当に
失敗しないのにも驚きました
こんなにふわふわ感は初めてです
それにデコレーションがいらないので
直ぐに仕上げられました
とにかく作り方の意味、材料の意味
初心者は理由が聞きたいので
今ではデザートの教科書になり
暇さえ有れば動画を観ています
お会い出来た事、本当に嬉しく
思っています。
動画お疲れ様でした

嬉しいコメントありがとうございます！

😋うまい

コメントありがとうございます！

クリスマスに作ってみました！🎂
焼きた時にスポンジが膨らみすぎて富士山になってしまいましたが😆とても楽しく美味しくできました❗️
いつも丁寧で分かりやすい解説ありがとうございます😊

コメントありがとうございます！

ナッペをしないショートケーキ🍰は初心者でもとても作りやすく、とても参考になりました。

コメントありがとうございます！！

今日、このレシピでクリスマスケーキ作りました🎂驚くほどしっとりで、とっても美味しかったです🍴💕リピ決定です🙌息子と一緒にデコレーションしてとっても素敵なクリスマスになりました🎄🎅🎁✨ありがとうございました😊🎵他のレシピも作ってみようと思います🍰

コメントありがとうございます！よかったです！！

スポンジを作る時いつも、泡が潰れて膨らまないのではと恐々混ぜていて、結局うまくいかず、作る気が失せて長く作れずにいました。江口さんの混ぜ過ぎなんてない。というお言葉に勇気付けられいっぱい混ぜました！しっかり膨らんだスポンジが焼けました！素敵なクリスマスケーキができました！ありがとうございます！

コメントありがとうございます！

ナッペなしはいいですね！生クリーム絞ってくと段々、ダレてきて最後は水っぽく…手が温かいせいだと思うんですが、コツとかあったら教えて頂いてもよろしいでしょうか？🥲デコレーションはこのせいで苦手なんです😅

コメントありがとうございます
手が温かいなら軍手するとか良いかもです、絞り袋にたくさん入れない
私は好きじゃないのですが植物油脂が入ったクリームは扱いやすいと思います

@KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate
返信ありがとうございます！
植物性は私も美味しくないので…笑
なるほど！軍手ですね！年末もケーキ作りするので、その時軍手使ってみます！！
ありがとうございます😀

8分真面目に高速で混ぜて見たところ本当にもちもちふかふかに泡立ち、粉を入れて混ぜても今までのようにシュワシュワ弾けてしまう感じがありませんでした。
初めてスポンジが満足に膨らみました。ありがとうございました。

コメントありがとうございます
良かったです！

今日作りました！しっとりふわふわで美味しかったです😋😋
実は１回目失敗したんです。理由は糖尿病が家族に居るので少しでもエネルギー減らしたいと良かれと思って甘味料使ったんです。そしたら茶色い岩が出来ましたww
二回目すぐにカズさんのレシピを完コピさせて頂き、上手に出来ました。ただ盛り付けの時には集中力がなくなってきて、けっこう適当な盛り付けになってしまいましたが、めちゃめちゃ美味しかったです！甘味料には起泡性を高める力がないんだという学びにもなりましたw
今年もお世話になりました！！

コメントありがとうございます！
うまくできてよかったです

こちらのショートケーキを紹介した記事を読みました！
より簡単に、そして可愛らしく😋更に人気が出そうですね♫
プロの沢山の技やアイデア動画、有り難いもんです！

コメントありがとうございます！

はじめて、スポンジケーキがおいしくふわふわに焼けました😭✨✨✨感動してしまいました🎄🥺💖

コメントありがとうございます
良かったです！

可愛いデコレーションに惹かれてこの動画を見てみました。とても丁寧で分かりやすいレシピだったので、スポンジケーキの動画を見ながら作ってみました。表面が割れてしまいましたが本当にふわっふわに焼き上がり、感動しました！食べるのが楽しみです。
スポンジケーキは苦手意識があったのでいつも億劫でしたが、こちらのレシピは仕事や家事に疲れた後でも肩の力を抜いて作ることができました。ありがとうございました。
他のレシピも気になるので挑戦してみます。

コメントありがとうございます
良かったです！

皆さん元気ですか？
チョコレート食べてますか？
って声かけで元気もらってます。
今日ケーキ作りました。
シロップ無しでしっとりしたスポンジに仕上がりました。
混ぜ方が足りなかったのかスポンジの上部と下部のキメの細かさが違った焼き上がりになってしまいました。

コメントありがとうございます
粉を入れてからもっと混ぜて大丈夫かもです！

“何回も混ぜていいよ”って
神のお言葉。
1番心配していた工程だったから。
ありがとうございます。

コメントありがとうございます
気にしないで今後も行きましょう！

綺麗にケーキカットする方法を教えてください～🙏いつも最後の最後に残念なことになるのです👽

コメントありがとうございます
包丁温めて一回切るごとに綺麗に拭いて温めての繰り返しがいいです
温めるのは40度とかの蛇口から出るお湯で温めれば十分です

簡潔で凄くわかりやすかった☺️
道具の使い方が丁寧でテンポよくて心地よかったです🥰
久々にショートケーキ作りたくなりました🍓

コメントありがとうございます
嬉しいコメント！！

18センチの型や、他の大きさの型の材料を教えて頂けると嬉しいです🥰

コメントありがとうございます
高さとかわからないので体積で計算すると良いと思います

同時進行にして作りました。早く食べたい。大きなボウルで２台分作る事は可ですか？その時に気を付ける点などあれば教えていただきたいです。又、冷凍した場合 賞味期限はどのくらいですか。シェフのケーキは人生楽しくなります。ありがとうございます。Merry Christmas

コメントありがとうございます
１０倍でも作れますよ！多分温度だと思います
量が多いのでバターとか熱いものはやや高めに設定しておかないと冷めちゃうかもです
冷凍の賞味期限はなかなか環境もあるのでどうとは言えないんです、なるべく早めに食べてください！

@KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 有り難うございます。

めちゃくちゃ美味しそう…！！！😆
クリスマスに挑戦します！
卵白が余りますが、オススメのレシピはありますか？昔、ラングドシャを作ってみましたがサクサクにならず…😫いつも悩みます💦

コメントありがとうございます
邪魔じゃなければ冷凍しておいてください、いまだとフィナンシェとか公開していますがもっと卵白お菓子公開します！

@KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate
先日こちらの動画を知り、今は順番に動画を拝見させていただいております😀
フィナンシェも見てみます！素敵な動画ありがとうございます😊

今年は苺が高いですケーキの中に何入れよう？あと紙で出来たケーキ方でも奇麗に焼けますかね？

コメントありがとうございます
紙でも大丈夫です！！

お返事ありがとうございます焼いてみます

めっちゃ美味しそうで、作ってみたいと思いました。ありがとうございます😊。
ナッペが難しいので今まで避けてましたが頑張ってしてみようと思います。

コメントありがとうございます！！よかったです

久しぶりにデリーモのオンラインショップでボンボンショコラを買おうとしたのですが、もしかして今って販売されてないのでしょうか？
日比谷に行けば買えますか？

コメントありがとうございます
またバレンタインの時期に販売します！
通年は販売していないんです！

今日作ってみました。ナッペが苦手で、これはいけると思い挑戦してみましたが残念な出来になってしまいました。
見た目は悪いけど味は美味しく食べやすいのが良いです。
繰り返し作って江口さんの見本の様な出来栄えを目指します。
いつも素晴らしいレシピ公開本当にありがとうございます。

コメントありがとうございます
楽しんで作ってもらえたら幸いです

スポンジ焼いて美味しく食べました。
これ以上、美味しく作れる方法はまだありますか？

コメントありがとうございます
好みですかね

わかりやすくて、楽しくお菓子作れます！いつもありがとうございます

コメントありがとうございます

初めてコメントさせて頂きます😊
最近こちらのチャンネルと出会いました✨
江口シェフのお人柄がとても素敵で、とてもわかりやすい説明と作りやすいレシピで、いつも参考にさせて頂いています🎵
１年で１番お忙しい時期に、とても可愛らしいクリスマスケーキをありがとうございます❤
これからも宜しくお願いします✨

コメントありがとうございます
頑張ります！

ナッペが中々理想通りにいかなかったんですよねー💧なくても全然可愛いケーキですね❤️とっても美味しそう❤️

コメントありがとうございます！

こんばんは。とても可愛い🍰ですね。ナッペが大の苦手なので今回の動画も嬉しいです！前にアップされてた究極のスポンジケーキ作りましたが本当に今まで作ったスポンジケーキの中で１番でした。今年のクリスマスはこちらのケーキを作らせていただきたいと思います🎄ありがとうございました。

コメントありがとうございます
良かったです！

ブッシュドノエルの作り方を投稿してほしいです。

コメントありがとうございます

側面いじらなくて良いのが楽だし、可愛いですね😃
いつもポイントの説明など分かりやすくて勉強になってまーす！
そして楽ちんなレシピありがたや〜👍
ありがとうございまーす✨

コメントありがとうございます！

ナッペなしでもステキなショートケーキが作れますね！　参考までにクリームを絞る時の口金の大きさも教えて下さい。

コメントありがとうございます
なんでも大丈夫ですよ！

粉を泡立てた卵に入れる際、ホイッパーで混ぜるよりゴムベラで混ぜた方が良いですか？
またその場合それは何故ですか？🙏

コメントありがとうございます
ホイッパーは泡立て器なんで、泡立て器で混ぜる意味がないからです！

@KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 返信ありがとうございます！
泡立て器で混ぜる方が簡単にムラなく混ざると思っていましたが、ゴムベラでいいんですね！

いつもジェノワーズを焼くと粉がダマになってしまい、足が遠のいてたのですが、こちらのレシピならダマにならずにできそうな気がしてきました‼️江口シェフのオーラもなんかやる気出させてくれます☺️

コメントありがとうございます！
良かったです！

ナッペ苦手なのー❣️
やったわ、これなら子供達と安心して作れるわ💖ありがとうございます😊🍰

コメントありがとうございます

スポンジのハードルがとても高く感じていましたがこんなに簡単に出来るなんて驚きです！江口シェフのおかげでお菓子のレパートリーがどんどん増えて行きます！最近創作意欲が止まらないデス🥰
デリーモのピュアクエンカとピュアラクテ購入したのでまたチョコを使ったお菓子も作るのが楽しみです👍

コメントありがとうございます
ぜひ色々チャレンジしてください

ナッペ苦手なのでこれなら私でもできそうですね！💪🏽( ¨̮ 💪🏽)

コメントありがとうございます！

スポンジケーキは上手く作れるのですが、何せナッペが出来ません😵💧いつも手先の器用な主人にナッペをしてもらってました(笑)
しかしこのレシピはナッペなしでかわいく仕上がっているので、ぜひ挑戦します😃
ありがとうございました❗

コメントありがとうございます！

少し前にいちごの生クリームケーキを作ったのですが、ナッペに苦労してズタボロケーキになりました(笑)
もう生クリームを塗る系のケーキは店で買おうと決めましたが、これならできる気がします👍

コメントありがとうございます！

卵を立てる前に温めないと言うやり方、試してみましたが、本当にきめ細かく仕上がりました！温めるのが当たり前だと思っていたので目から鱗でした。本当に勉強になります。

コメントありがとうございます！
良かったです

おはようございます。優しいお人柄、大ファンです。分かりやすいレシピがお気に入りです。何時もお菓子と江口パティシエに癒されてます。これからも楽しみに拝見しております。

コメントありがとうございます
嬉しいです、年内あと1本がんばります

今晩は。１日お疲れ様でした。コメントの返事を頂きまして感謝です🙇。週末に遅ればせながら、シュトレンを焼く予定。ラム酒の代わりに自家製黒糖梅酒にドライフルーツを漬けています。明日も良い日であります様に🤗

@ちょこ コメント読んだだけで美味しそう😆

ふわふわ可愛いショートケーキ
サイコーです。こちらのケーキのサイコーの食べ頃いつが良いですか?スポンジ作り組み立て翌日?，組み立て半日?，生クリームとスポンジが馴染むことを考えたら半日は寝かせた方が良いですか?よろしくお願いします。

コメントありがとうございます
出来立ても最高
一晩たったらよりしっとりです

こんなの購入したら物凄い高価ですよね。教えて頂いてありがとうございます。

コメントありがとうございます！

待ってました！
ナッペなしなら子どもと一緒に作れそうですね！作ってみます😆

コメントありがとうございます
お子さんとぜひ！

すごい。なるほどこうやってやれば良かったんですね！ごんばってナッペをすると汚くなって😭ありがとうございます✨

コメントありがとうございます！

1cmの厚さにスライスすることでシンプルなんだけど高さも出て豪華に見えますね。もうすぐ子供が2歳になるので作ってあげたいのですが、これは大人用に自分で食べたいと思います。

コメントありがとうございます！

とっても可愛いショートケーキ🍓
是非ともマスターして クリスマスには家族を驚かせて見ようと思います！
✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

コメントありがとうございます！

真ん中に苺を🍓配置しないと綺麗に切れるとは知りませんでした😊ぷっくり生クリームが可愛いですね💕いつもありがとうございます♪

コメントありがとうございます！

今すぐに…パクッと食べたいです❣️

コメントありがとうございます
めちゃくちゃ美味しいです

とてもきれいで美味しそう‼
でも、スポンジを均一に切るのが難しいです。
上手く均一に切れるこつみたいなのがあれば、また、教えて下さい。

コメントありがとうございます
そこまで撮影出せば良かったですね！

バターはケーキマーガリンで代用は可能ですか？
生クリームはホイップクリームで代用は可能ですか？

コメントありがとうございます
不可ですが好みでいいと思います

ありがとうございます

先日、江口様のレシピで、子供のバースデーケーキ🎂大成功でした❤️⤴️⤴️⤴️
初めて、あんなに高さが出て、しっとり美味しかったです👍
また作りたいと思います。

コメントありがとうございます
良かったです

ゴージャスにしなくても、こんなに可愛いなんて～ヽ(^。^)ノ　ナッペがへたくそだから、どうしても生クリーム使うケーキは敬遠しがちですが、これなら、不器用な私にもできそうです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))　12月は目が回りそうなくらいの忙しさだとは思いますが、お体に気を付けてくださいね。これからも、動画楽しみにしています。

コメントありがとうございます！

江口さんのケーキの作り方
どれも目からウロコ状態で
興奮気味💓に見ちゃいます🍰
凄いです😆✨

コメントありがとうございます
良かったです

今日も素敵なレシピありがとうございます🍰クリスマスケーキ、デリーモにも買いに行きますがこれも作ります！たのしみ☺️🎄

コメントありがとうございます

江口さん、お疲れ様でした。
待ってました。
最後に試食した感想でめちゃくちゃ作りたくなりました。子供がイチゴが苦手ですが教えて頂いたお皿に飾って可愛く仕上げます。

コメントありがとうございます
ぜひ、おまたせしました！

ナッペなしのレシピ楽しみにしていました♪昨年はスポンジの泡が消えてしまい作り直しましたが今年はこのレシピで作ります☺️湯煎もなしで嬉しいです✨

コメントありがとうございます！

逆にナッペありも観てみたいです笑

コメントありがとうございます

待ってました！ナッペなしで、こんなに素敵なデコレーションになるなんて嬉しい！！ホワイトチョコの生クリームにしてみます。作るのが楽しみっ
何時も分かりやすい解説ありがとうございます～✴️

コメントありがとうございます！

スポンジケーキは上手に焼けた事がなく敬遠してパウンド系ばかり作っていました。
シロップなし、生クリームでしっとりするとは意外でした！今度チャレンジしてみたいと思います。

コメントありがとうございます！

いちごのショートケーキは神だと思う。世界中のどのケーキよりも神だと思う！世界中のケーキだべたことないけど🙄
｢サックリと練らないように混ぜる｣
って伝説になっていたけれど、ちゃんと混ぜようなんですね(*´ω｀*)

コメントありがとうございます
やり方は人それぞれですね！

It will be great if you can include English subtitles for your non-Japanese subscribers. A list of ingredients in English will also be helpful. I’m sure the above will have a positive impact on the number of subscribers.

コメントありがとうございます
時間差ですが翻訳入れています、材料も概要欄に記載するので公開から、少しお時間ください
見てくれてありがとうございます

上手にナッペやしぼりが出来なくてデコレーション的なケーキは避けてましたが、これなら出来そうな気がします！
今年のクリスマスはこれにします！
あ、でも、年内最後の動画で美味しそうなのがアップされたら迷っちゃうかも😍

コメントありがとうございます
年内あと1本出します

ありがとうございました！
初心者なのであれこれ見て迷ってましたが、江口さんの作り方で挑戦します。
シロップ塗らなくて良いのですね、難しいナッペしないのできぼうが持てました、作ります。

コメントありがとうございます
頑張ってください！

ナッペしなくてもこんなに可愛くて華やかなホールケーキが出来るなんて感動です！！
素敵なレシピをありがとうございます。
次回も楽しみにしてますね～

コメントありがとうございます！

待ってました～💕お忙しいのにありがとうございます。
今年はブッシュドノエルを作ろうと思ったんですけど、やはりいちご🍓？悩んじゃいます。

コメントありがとうございます

楽しみにしてました。今年のケーキは苦手なナッペなしで。ありがとうございます😊

コメントありがとうございます！

今年のクリスマスケーキ、このケーキで決定です♪
いつもありがとうございます♪♪♪

コメントありがとうございます！

待ってました✨
材料を用意して作ってみたいです。
楽しみでワクワクしてます😊

コメントありがとうございます

今日の動画もありがとうございます❣️
クリスマスに最適なレシピです！しかもナッペ不要で😍
江口シェフが食べた瞬間目が大きくなってて、そのおいしさとても伝わってきます😆

コメントありがとうございます
出来立ては美味しいです、過去1番美味しかったもんで笑