米粉ノンオイルシフォンケーキの作り方を簡単に説明してます❣️

シフォンケーキ

ありがとうございます😊

以前していた米粉ノンオイルシフォンケーキ教室を、再び再開します❣️

只今、準備中です❗️

この動画は、お休み中に別の動画にのせてたものですが、こちらをシフォンケーキ専用のチャンネルにしたいので、こちらにものせます😊

【レシピ】

米粉 80g
牛乳 80g
卵黄 4こ

砂糖 80g
卵白 4こ

今回、砂糖は、きび砂糖を使いました^ ^

卵は、M〜Lをおすすめします。
卵白の量で、膨らみは変化しますよ。

お米生活チャンネルもあります❗️
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音楽: Landras Dream
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

動画コメント

Kaori Ito

オイルなしでこんなに膨らむんですね♪挑戦します。

弘美 大久保

オーブンレンジで、挑戦してみたいのですが?予熱温度、焼く時間、教えて下さい

米粉ノンオイルシフォン研究室

ありがとうございます^ ^
予熱180度で、180度のまま、40分焼きました。
この時のオーブンは、古くて、あまり温度が上がらず、少し様子見ながら焼きました。
実際には、180度も上がってない可能性があるので、様子見ながらでした。

雪子松本

型は何cmですか?

米粉ノンオイルシフォン研究室

17センチです。

oneホイホイ

油もベーキングパウダーも入ってないし、卵黄も泡立てないのに、ちゃんとシフォンケーキ作れるんですね。今から挑戦してみます。