動画をご視聴下さりありがとうございます。
今回は紅茶のシフォンケーキです^^
秋になると何故か紅茶のお菓子が作りたくなります。
アールグレイの香りにとっても癒されるケーキです^^
ふわふわしっとりでとっても美味しいので良かったら作ってみて下さい！
【材料】17㎝シフォン型
卵Ⓜ 4個(1個殻込みで60g位)
砂糖 65g
米油(サラダ油でも) 40g
薄力粉 75g
紅茶(ティーバッグ) 2袋(4g)
熱湯 70ｇ
1．紅茶に熱湯を加え、紅茶液を作っておく。
2．卵は卵黄と卵白に分け卵白は冷やしておく。
3．卵黄に米油を加えよく混ぜ、紅茶を茶葉ごと加えよく混ぜる。
4．③に薄力粉をふるいながら加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
5．卵白に砂糖を3回に分けて加え、しっかりとしたメレンゲを作る。
6．④にメレンゲを3回に分けて加えムラがなくなるまで混ぜ合わせる。
7．型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30分焼く。
8．焼きあがったらショック落としをして逆さまにして冷ます。
9．完全に冷めたら型から外して出来上がり！
※シフォンケーキは特にオーブンによって焼き温度と時間が変わってくるのでご家庭のオーブンで調整して下さい。
#シフォンケーキ#ふわふわしっとり#手外し
動画コメント
一昨日つくり、昨日食べました。今まで作った中で一番ふわっふわで美味しかったです😭💖ずっとこのレシピでつくっていきます！
素敵なレシピをありがとうございました♡
わーっ作って下さったんですね！嬉しい💕喜んで頂けて良かった😊こちらこそ嬉しいご報告ありがとうございます🥰
型を外したシフォンケーキが綺麗で素晴らしいです❤
作ってみたいくなりました😊
嬉しい💕褒めて下さりありがとうございます✨作って下さると嬉しいです🥰
わあ💦きめ細かくて美味しそー😃
食べたいっ
コメントありがとうございます🥰ふわふわで美味しかったです😊
あなたの猫はとても美しいです 🌸
コメントありがとうございます🥰
え？今、紅茶のシフォン作りたいって思ってユーチューブ開いたんです（笑）ほんとに！ドンピシャ過ぎて驚いてます(ㆁωㆁ*)
わぁグッドタイミングだったんですね！何か嬉しい💕(笑)良かったら作ってみて下さい🥰
早速作りました〜(*´ω｀*)
昨日の夜中に作っておやつに食べたら激ウマでした！！shinoさんのレシピは底上げしないし簡単だし家族からも好評でした٩(♡ε♡ )۶また楽しみにしています🤭
@an♡ わーっ作って下さったんですね！嬉しい💕ありがとうございます🥰ご家族にも喜んでいただけて良かった😊嬉しいご報告ありがとうございます✨✨
こんにちは！
焼く前に表面をヘラで整えるんですね♪普段は途中で取り出し包丁を入れてました。
また試してみます！
いつもありがとうございます♪
コメントありがとうございます💕生地の量が多い時はヘラで周りに付けるように整えると割と綺麗に膨らみます😊生地の量が少なめの時は、焼く前にお箸などで割れて欲しい所に筋を付けると割と綺麗に膨らみます😊こちらこそいつもご視聴下さりありがとうございます🥰
