【ホットガナッシュケーキ】おうちだけの楽しみ、とろけるチョコケーキ。

チョコレートケーキ

ふんわりケーキに、とろけるチョコソースが美味しいです。美味しさのピークは3分間。おうちだけの楽しみです。あつあつをお召し上がりください。

【材料】
チョコレート 60g
製菓用米粉 50g
全卵 50g
有塩バター 30g
調整豆乳(牛乳でもOK)30g
ラム酒 大さじ1
ベーキングパウダー 1.5g

チョコレート 60g
生クリーム 100g

動画コメント

まーちゃん

いつもありがとうございます☺️
お菓子用の米粉でないとできませんか?
宜しくお願い致します✨

創房優 「優しいおやつの時間」

いつもありがとうございます。製菓用米粉がおすすめです。製菓用と記載の無いものの中には、和菓子などに使う粒子の粗いものもあり、仕上がりが異なる場合があります。参考になりますと幸いです!

まーちゃん

@創房優 「優しいおやつの時間」 いつもご丁寧にありがとうございますね🥰

林麻由

チョコレートはカカオ86%では、美味しくならないでしょうか?何がおすすめですか?

創房優 「優しいおやつの時間」

カカオが高いものは、甘さ控えめになって私は好きです。カカオと甘さか両方欲しいときは、お砂糖を足してみてください。
ご自分には、ロッテのガーナプレミアムチョコレートがおすすめです。