お家の米でつくる、お米のもっちりシフォンケーキ| 卵,乳製品,小麦不使用 | グルテンフリー

元パン職人、現在アレルギーっ子のママです(^_^)
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こんにちは!!

今日は、家のから作るシフォンケーキ！
お米ならではのもっちりした食感のシフォンケーキです♪
大豆粉を入れることで+軽さが出てます。
乾燥しやすいので、型からはずしたらラップでぴったり包んでおいて下さい！

シフォンケーキ型は14センチのものを使用しています。
それより小さめの型を使う場合は、入らなかった生地は紙コップやマフィン型等に入れて焼いてください♪
ぜひ作ってみてくださいね～

~~材料~~

シフォンケーキ型14センチ
生米 120g
大豆粉 25g
無調整豆乳 90g
砂糖 40g
レモン汁5g(あれば)
塩 2g

こめ油 45g
ベーキングパウダーアルミフリー 6g

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動画コメント

美味しくて…💕幸せです
ノーマル味　あんこ味　抹茶味　チョコ味
きなこゴマ味　レーズン味など
沢山作ってますପ(⑅•༝•⑅)ଓ
動画UP本当にありがとうございます😆ྀི💕
又楽しみにしています🙌

すごーい！！いろいろなシフォンケーキ、食べたい…❤😌

17型とどちらが良いか悩んでます。アドバイスをお願いします。

初めまして、シフォンケーキ型を購入するのに14型17

はじめまして❗14型の方がオススメです！

はじめまして！既出の質問かもしれないのですが、、お米を攪拌しているミキサーは、どちらのものを使用されていますか？うちにあるのは小さめので、大丈夫かな、、と思いつつ、、ぜひ教えてください！

はじめまして☺️見てくださってありがとうございます！
ミキサーは、ZOJIRUSHIのものです！氷も撹拌できるしっかりしたものがオススメです！

こんばんは😊どのパンも美味しそうで作り方もとっても分かりやすく私にも
チャレンジ出来そうだな〜と思いながらいつも見てます~✨そこでお聞きしたい事が…オーブンが自宅にはなくレンジで代用は可能ですか☺️

こんばんは♪
見てくださってありがとうございます！
ズボラなので、簡単なのしか作れないのです💓🙆
このシフォンケーキをレンジでとなると、まず型はレンジで使えないので、シリコンカップ等に流すとして…
食感は焼いたのとは違うと思いますが、出来るんじゃないかなぁと予想してます！
もし作ったら、どうだったか良かったら教えてください😌💕