かぼちゃの季節！なかはトロトロ、濃厚かぼちゃのチーズケーキです♪おばあちゃんに食べてもらったら「最後の一口食べるのもったいない！」と言ってくれた絶品です！出来立てはとろとろ、一晩冷やすと濃厚になります。ぜひお試しください♪
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🌟レシピ🌟
★材料★（直径15cm型）
・かぼちゃ 1/4個
・クリームチーズ 200ｇ
・砂糖 80ｇ
・卵 2つ
・生クリーム 200ｇ
・薄力粉 30ｇ
★作り方★
0:00 ①かぼちゃ(1/4個)の皮を切る
0:33 ②ラップで包んで電子レンジ600ｗで5分加熱する
0:48 ③種を取って裏ごしする
1:29 ④クリームチーズ(200g)、砂糖(80g)を入れて混ぜる
1:59 ⑤卵(2つ)を入れて混ぜる
2:31 ⑥生クリーム(200g)を入れて混ぜる
2:54 ⑦薄力粉(30g)を入れて混ぜる
3:23 ⑧クッキングシートを敷いた型に入れる
3:35 ⑨170度に予熱したオーブンで35分焼いたら完成！
💡ワンポイントアドバイス💡
かぼちゃは温かいうちに裏ごししてね！
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🌟チャンネル紹介🌟
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📅 投稿日
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2021/10/07 No.468
動画コメント
いつもご覧いただき本当にありがとうございます！
皆様からのコメントはありがたく読ませていただいてから公開しています。そのため表示が遅れることがあります。ご了承ください🙇♀
作ってみましたが、南瓜が裏漉しした分量で分かる方が良いかと…分量が曖昧だったので、南瓜の色が薄くて、南瓜感はなかったです。
オーブンにもよりますが、35分じゃ表面も焦げ目もつかず、生ぽかったので、追加で焼きました…
コメントありがとうございます😊
次回からは裏ごしした分量を記載するようにしますね！
焼き上がりが生っぽくてもそのまま冷やすとしっかり固くなります。
気になるようでしたら追加で焼いてもおいしいと思います☺️
カボチャの分量が曖昧では？
コメントありがとうございます😊
わかりにくくてすみません💦
スーパーに売ってる普通サイズのかぼちゃ1/4です。
