【卵白大量消費】チーズ味のおかずシフォンケーキの作り方【銀の盾開封】

材料
アルミシフォン型1台分21cm、17cm
バター　40ｇ、30ｇ
グラニュー糖　30ｇ、23ｇ
牛乳　100ｇ、75ｇ
クリームチーズ　60ｇ、45ｇ
粉チーズ　20ｇ、15ｇ
レモン汁　10ｇ、8ｇ
塩　2ｇ、2ｇ

薄力粉　95ｇ、71ｇ
強力粉　50ｇ、38ｇ
べーキングパウダー　4ｇ、3ｇ

卵白　360ｇ、270ｇ
グラニュー糖　100ｇ、75ｇ

170℃のオーブンで40分焼く

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動画コメント

クックパッドにレシピ掲載しました❕
レシピ印刷出来ます😊
皆さんのつくれぽお待ちしています✨
https://cookpad.com/recipe/7148813

ろく先生おめでとうございます!
銀の盾よかったです。

おいしそーーー！早速作ります。

銀の盾とお店オープン一周年おめでとうございます😊
ろく先生のレシピでお菓子を作ったら、とても美味しくて感動しました。今まで自分で作ってもイマイチだなぁと思っていたのですが、材料の役割や、温度、ろく先生の知識やテクニックを分かり易く、根拠や化学的な視点から教えて下さったおかげで、美味しいお菓子が作れて本当に感謝で一杯です。私の練度はまだまだなので、納得いく仕上がりになれる様に邁進中です❗️先生のホームページから、絶対に先生のお菓子をお取り寄せ致します😊これからも、どうぞご健康を第一に、先生のご活躍を北海道から陰ながら応援しております✨長文失礼しました💦

凄いな～10万人！
おめでとうございます♪
内容と関係無いコメントで叱られるかもですが、手指が滅茶苦茶綺麗です！「手練れ」は勿論、「手タレ」にもなれますよ♪

銀の盾おめでとうございます！😄
一つ一つの動画が本当にわかりやすくて美味しくて！その結果だと思います！
楽しみにしているので、これからもダラダラ続けてください！笑

やっと動画を観る事が出来ました❣️
銀の盾、感動ですね✨
お店に飾ってるんですね( ´ ▽ ` )
めちゃくちゃお店に行きたくなりました💕実際に触りたい😍
茨城からだと遠いんですけど。。
いつかはお店に行って、ろく先生に会いたいです(*^^*)💕

お疲れ様です(^_^)
おかずシフォン⁈
どんな味がするのか楽しみです(^_^)
銀の盾　おめでとうございます🎉
こうゆう型で残る物を頂くと、考え深いですよね！
私事ですが、3回目のワクチン接種（ファイザー）を受けた夜に悪寒と発熱の副作用が始まり40度近くなりました。3日間仕事を休んで療養してました。
月曜は奥さんが打つ予定なので、看病かなぁ？って感じです(^_^)