夏に涼しい七夕ブルーハワイレアチーズケーキの作り方 How To Make No-Bake Blue Hawaii Cheesecake

ゼラチンで作るレアチーズケーキの上にかき氷蜜のブルーハワイを乗せました。
お酒は入ってませんので子供と一緒に食べてくださいね。

It doesn’t contain alcohol, so please eat it with your children.

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【はっとりみどり】さんとのコラボです。
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【ingredients】(5.9in Bottom type)
bottom
　70g biscuit
　30ml Melted unsalted butter
Cheese cream　
　200g Cream cheese
　150g plain yogurt
60g　Granulated sugar
150ml heavy cream
　1tbsp　lemon juice
　5g　Gelatin powder
　30ml boiling water
decoration
　150ml boiling water
11g　Gelatin powder
　150ml Shaved ice with Blue Hawaii

【材料】(15㎝底取れ型)
ボトム
　チョイスビスケット　8枚(70g)
　溶かし無塩バター　　30ml
チーズクリーム
　クリームチーズ　　　200g
　プレーンヨーグルト　150g
　グラニュー糖　　　　60g
生クリーム　　　　　150ml
　レモン汁　　　　　大さじ1
　ゼラチンパウダー　　 5g
　熱湯　　　　　　　　30ml
ブルーハワイ
　熱湯　　　　　　　　150ml
ゼラチンパウダー　　11g
　氷蜜(ブルーハワイ) 150ml

【作り方】
①ビスケットは袋のままめん棒で細かく潰して、溶かしバターと混ぜて、型に敷いてコップなどで押し固めて冷蔵庫で約30分冷やします。

②ボールにクリームチーズを入れて電子レンジ600wで40秒くらい温めて泡だて器でよく混ぜてクリーム状にします。

③そこへプレーンヨーグルト、グラニュー糖、生クリーム、レモン汁を加えながら良く混ぜてゼラチン液も加えて良く混ぜます。
※ゼラチン液は熱湯にゼラチンパウダーを加えて電子レンジで温めて溶かします。

④ビスケットを敷いた型に流して冷蔵庫で30分冷やします。
※レアチーズケーキの表面が少し膜が張ったように固まりかけてる時です。

⑤ブルーハワイ
熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かして、ブルーハワイを加えて混ぜます。

⑥④のチーズケーキの上に⑤をケーキ型の端にそわして静かにゆっくり流しこんで冷蔵庫でひと晩冷やします。
※勢い良く入れるとチーズケーキと混ざってしまいます。

⑦型から抜いてナイフで切り分けます。

※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。

◆ここで使用したケーキ型です。
パール金属食べきりスイーツふっ素加工デコレーションケーキ焼型15cm 底取れ式【日本製】
https://a.r10.to/haGKHU
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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ひろまるおすすめグッズ
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◆メルペールネコペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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動画コメント

僕は、大のスイーツ好きです。僕は、あまり料理をしませんが、これなら簡単に作れそうです。今は丁度夏で、青は涼しげを感じる色なので、是非、作りたいです。
I like sweets very much. I don’t quite cook, but I think I can make this easily. Because it is just summer now and blue is a color which makes us cool, certainly, I want to make this.

ありがとうございます😊私も青い色が大好きです🥰お時間がありましたらぜひ作っていただけたら嬉しいです🙇‍♂️

My favourite colour! 💙 Beautiful cake!
I like that you showed your mistake, it is very wholesome ☺️

作ってみました！レア部分をちょっと酸っぱめにしたら、ゼリーの甘さに丁度よかったです。ムスコは｢海みたいだー🌊｣と喜んでました。食感もなんか楽しかったです。

ありがとうございま〜す😊
息子さんに喜んで頂けてよかったです🎂
と言うより居眠座衛門さんの腕が確かだと思います😊

@HiroMaru CooK TV それはhiromaruさんの丁寧でわかりやすい動画と、型サイズ別で材料何倍…とかレジェメ作りも細かく丁寧なおかげです。こんな不器用者でもそれっぽく(苦笑)美味しく食べられます！

@居眠左衛門恐縮です🙇‍♂️

きれいですー！
とってもおいしそう

ありがとうございます😊
七夕の夜みたいに見えたら嬉しいです。

朝いつもより早く起きて作りました♪
夕飯の後家族が揃ったら食べます〜

上手く型から出せたでしょうか？
上手くいった方とそうでなかった方がいらっしゃったのでどうかな？と思いました😊

@HiroMaru CooK TV 何とか外せました。
外す前に温めたタオルを巻いてから外しました。

@ゆうちゃん良かったです〜😊
嬉しい〜ありがとうございます😊

😄いつも美味しそうで作りたくなるものばっかりありがとうございます♡ こちらも七夕にピッタリで作ってみました！そ〜っとブルーハワイ流し込んで成功〜と思ってたのですが…冷やしてる間に側面の敷紙がよれて輪郭が⤵︎ ⤵︎😂そこ注意でした（笑）

側面がちょっとシャープさがなくなったのですか？
でもなんとか形になりましたでしょうか？

もし敷紙が邪魔になってたとしたら、しかずに作って、出来上がった時に蒸しタオルで少し周りを温めると綺麗に外せます🙇‍♂️

@HiroMaru CooK TV 😅すみません🙏原因は冷蔵庫へ入れる際にラップを掛けたんですが、それが押してて敷紙にヨレが出来てしまってたんです💧そ〜っと外していったのですが跡が付いてしまってました。
😄みんなにブルーが綺麗〜と好評だったのでまた挑戦します💕

@桜っちそうだったんですか😊
ケーキは成功だったんです😃
私も過去にそれがあったのでケーキによってはケーキが入るくらいの蓋つきのタッパに入れて冷蔵庫で冷やしたりしてます😊

I really enjoyed the cake recipes you shared! I always support and wait for your new video! ❤️❤️❤️❤️

Wow! I am very happy!😍
Please continue to watch😍

美味しそう😍

ありがとうございます(^^)なんとか美味しく出来ましたよ😍

So cool to finally see a cheesecake similar to mine.

Such a pretty colour!

Thank you for your always happy comment！

Esto es una obra de arte, wow! Le faltaron los tiburones😄😸👍

¡Muchas gracias por ver mi video!
¡Estoy muy feliz!😊

@HiroMaru CooK TV good!

綺麗♪
青のゼリー部分が何か気になったが、
カキ氷のブルーハワイの蜜だったのね。
涼しげで良いよね♪

かき氷の蜜って色々使い道があったりするんですよね😊いちごもこないだ琥珀糖にしましたよ😊

綺麗～😊✨✨✨

ありがとうございます😊是非作ってみてくださいね😊

Ammmmaaazing…!!!
Question: is gelatin THAT necessary? Can’t i skip it???

I think you can make it with agar

Perfect cake for the summer

Thank you very much for the wonderful words！
I’m very happy!

透明感のある青は爽やかさを連想させますね…

ありがとうございます。
夏の海のような空のような爽やかさですね(^^)

So amazing👍

Thank you for your always happy comment！

見た目が涼やかで
動画から伝わる味は間違いなく美味(๑´ڡ`๑)
私……せっかちなのでゼリーの部分駄目にしちゃいそうな予感です😢
別々で作って合体………いや……それはそれで……

私はこれの前に3つ失敗したので橘さんでしたら大丈夫です😍
是非作ってみてくださいねん(^^)/

@HiroMaru CooK TV さま
諦めずに頑張って作ってみます🤗
ゼリーの部分、他の氷シロップでしても楽しめそうですね。

Es mágico!! 😍💕

¡Muchas gracias por las maravillosas palabras!
¡Estoy muy feliz!

綺麗✨😍チャレンジしたいです✨

ハナミさん！いつも見て頂いてありがとうございます😍
ハナミさんでしたら目をつぶっていても出来ますね✨

😱しっかり動画見ながら作りますよ〜😆

Wow I like it delicious😋
good luck🤍

七夕らしくてとても綺麗なケーキですね😍　今年の七夕は何を作ろうか迷っていたので、このケーキを作ります♪

ありがとうございます(^^)ブルーハワイで作ってみてアラザンわ散らしたら一気に七夕らしくなりました。
是非作ってみてくださいね😍

キレイ😍素敵！作るよりまず食べたい😍そこから作ること考えたいです💖

居眠左衛門さんいつもありがとうございます。
元はレアチーズケーキですので意外と作りやすいと思います😍

すごい、ひろまるくん! ❤️ 申し訳ありませんが、私の日本語はそれほど上手ではありません. 😅

ありがとうございます。あなたの日本語はよくわかります

Deberías activar la opción de miembros, tus videos son lo suficientemente buenos como para que más de 10 personas se hicieran miembros y al mismo tiempo ganarías dinero

¡Muchas gracias por ver mi video!
¡Estoy muy feliz!