こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、抹茶のスフレチーズケーキを作りました☆材料6つで超簡単！ふわふわ濃厚しっとりな美味しい抹茶のスフレチーズケーキです。混ぜ方のコツなど詳しくご紹介します！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made matcha souffle cheesecake ☆ It’s super easy with 6 ingredients! A delicious matcha cheesecake that is fluffy and rich. Here are some tips on how to mix them! It’s very delicious, so please try it!
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【材料】（15cm型1台分）
・卵 3個
・砂糖 70g
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 60ml
・薄力粉 30g
・抹茶パウダー 10g
【ingredients】
・200g Cream cheese
・3 Eggs
・70g Sugar
・60ml Fresh cream
・30g Cake flour
・10g Matcha powder
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🍳オススメ簡単レシピ
◎スフレチーズケーキの作り方
https://youtu.be/110mp-CB8a0
◎ニューヨークチーズケーキの作り方
https://youtu.be/vyNefgUv5aY
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#スフレチーズケーキ #抹茶 #料理研究家ゆかり
動画コメント
卵のサイズを教えてください🙏
コメントありがとうございます✨Mサイズです😊
抹茶もいいですねホット🍰ケーキやむしばんしたことあります抹茶スフレチーズケーキ美味しいそうですスイーツいいですねしますよ
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
抹茶パウダーではなく、お抹茶で作ってみましたが、お茶の風味が甘味より勝ってしまったので(お砂糖もきび糖を使用したため、余計に💦)、次はお抹茶の量を少し減らしてみたいのですが、お抹茶を減らしても小麦粉の量は同じで大丈夫でしょうか？
コメントありがとうございます✨同じで大丈夫かと思いますが、レシピ通りでない場合は、確実なお答えができかねますので、ご了承くださいませm(__)m
抹茶もチーズケーキも大好きなので作りました。濃厚で美味しくできました。いつも美味しいレシピありがとうございます。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
卵のsizeを教えて下さい😊
コメントありがとうございます✨Mサイズです！
いつも動画を楽しく拝見させていただいてます。
もうこの抹茶チーズケーキ、美味しくて何回か作ってるのですが、毎回この動画のようにふっくらと、膨らみません。
高さが低いです。
味は美味しいのですが、どうしたら、もっとケーキの高さを出せますか？
コメントありがとうございます✨混ぜ方が原因かと思います！実際にみていないので確実なご回答ができませんが、卵白と抹茶生地を混ぜるときにフワッと泡を潰さないようにまぜてみてください☆
すごく美味しそうです。8月になったらオーブンを買うのでチャレンジしてみたいと思います。
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
こんにちは、教えた通り同じ時間に焼いたけど、箸で生地を刺した、ネバネバ生地がついてきました。生ですか?教えてください。
コメントありがとうございます✨焼き不足かと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
ゆかりさんの台湾カステラを見て孫に作ってあげました。
今度はこの抹茶スフレも作りたいと思います
ゆかりさんの解説は、私のようなお爺さんにもわかりやすくて最高です
その他のもどんどんチャレンジしていきたいと思います。
ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨色々作って楽しんでいただければ幸いです😊
今日はお友達宅でお茶会があり
抹茶スフレチーズケーキを焼いて持っていきました😋
みなさんにとっても濃厚で美味しいと言ってもらえました👍
材料も手に入りやすいものばかりで助かります🥰
ありがとうございます💖
コメントありがとうございます✨ 美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
今日作ってみました🤗めちゃくちゃ美味しくて家族にも大好評でした😍ありがとうございます😄お酒にも合いましたよ😊
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗お酒ともいいですね🤗
すみません、ひとち つ質問させて下さい。
生クリームはホイップクリームでも代用可能ですか？今回の料理に関係なくチーズケーキなどホイップクリームでも大丈夫でしょうか？味や出来上がりなどかわってきますか？
コメントありがとうございます✨ホイップクリームでもつくることはできますよ😊材料を変えると味は変わります！出来上がりはそこまで大差が出ないかと思います！
@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen
返信ありがとうございます。
味かわってしまうんですね🥲
わかりました☺️
お疲れ様です。凄く美味しそうです!！
ケーキ型は紙製のものでも大丈夫でしょうか？
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思いますが、型から出すときはしっかり冷ましてからの方が良いかと思います！
抹茶パウダーの代わりにイチゴパウダー入れても大丈夫ですか？
コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)
@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen いつもありがとうございます🥰
こんにちは😃
最近スイーツ作りにはまり今こちらのレシピのチーズスフレケーキ焼いてみたところでした！
上手く膨らみました！
ありがとうございます！
この抹茶はココアパウダーにかえても作れますか？その場合の分量教えていただけると嬉しいです！よろしくお願いします！
コメントありがとうございます✨同じくらいの分量で大丈夫かと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
二歳半の子供も先日作らせていただいた台湾カステラやチーズスフレ好きで食べるのですが、チョコレートを使用したレシピはまだ早いかな？とココアパウダーだけで作れないかなぁと思っていたので、試しに作ってみます！
返信ありがとうございました😊
美味しそう🤣👍
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
抹茶だいすきです。今の季節にピッタリなので、ぜひ、つくってみたいですね。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
Can you use English language
とっても美味しそうなので今度作ろうと思います！✨
炊飯器でも作れますか？
コメントありがとうございます✨炊飯器では試してみないと確実なお答えができかねます🙇♂️申し訳ありません🙇♂️
めっちゃ美味しそう😃
ガレットブルンヌのレシピもあげてほしいな
コメントありがとうございます✨以前、動画をアップしているので、よかったらご覧ください😊
https://youtu.be/nQ2cvCNJQhg
ありがとうございます。
わたしの大好物なので、とても嬉しいです☺️
ケーキは下段で焼いておりますか？🤔
コメントありがとうございます✨下段です(^ ^)
スフレ作った事がなくチャレンジしたいのですが、
抹茶が苦手なので、桜パウダーで代用しても大丈夫でしょうか？
コメントありがとうございます✨大丈夫です、
食べたいー作りますねー♪
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
卵白は最後は低速でまぜるのですね
抹茶大好きです
抹茶買ってきます☺️
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
抹茶スフレチーズケーキ しっとり ふわふわ濃厚で とっても美味しそう😋
抹茶大好きなので作りたいと思います🎶
底抜けの型ですが 湯煎焼き大丈夫でしょうか？🙄
コメントありがとうございます✨そこにしっかりアルミホイルを被せて焼いていただくと良いかと思います(^^)
@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen
返信ありがとうございます😌
底にアルミホイルをしっかり被せて焼きます😊
抹茶大好きなので 食べるのが楽しみです🎶🎶
頑張って、作ってみます！いつもありがとうございますm(_ _)m
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
めっちゃ美味しそう！私も、何回か作ったんですけど、、、焼き上がりは、ふわっと美味しそうに出来るのですが、時間が経つと、ぺちゃんこになります！出来上がって、空気もちゃんと抜くのですが、ダメです！抜き方が悪いのでしょうか？もう一度
コメントありがとうございます✨もしかしたら、焼き時間が足りてないか、卵白を泡立てすぎているのかと思います🙇♂️実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
抹茶スフレケーキ！しっとり濃厚で凄く美味しそうですね😀生クリームの代わりに牛乳とありますが分量は生クリームと同じで大丈夫でしょうか？
コメントありがとうございます✨はい、大丈夫です(^^)
ふわふわしっとりでとても美味しそう😊
コメントありがとうございます✨ふわふわで、とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
抹茶大好きなので最高です！機会があったら、作ってみたいです✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
😋😋😋
抹茶の風味とシュワシュワ感が漂ってきそうです🥰
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
睇見都想食👍美味😋❣
こんにちは✨😃❗
抹茶スフレケーキ色も綺麗だし、とっても美味しそうですね😃 昨日バスクチーズケーキを作ったばかりなので、次回作りたいと思います。😆💕✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今回は、抹茶のスフレケーキをね🎵😍🎵しっとり濃厚ですね。、ぜひ作って見ます。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
いつも丁寧な説明で参考になります。スポンジケーキはよく作りますが、仕上がりが色々でいまいち！なので、今回是非作ってみます👍
コメントありがとうございます✨色々と参考になれば幸いです😊
とてもフワフワで美味しそうですね😊
抹茶がとてもいいですね！色も綺麗で大人のデザートみたいな✨
今日のランチは、ゆかり先生のチーズフレンチトーストを作って食べます😃
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗フレンチトーストも、美味しく召し上がっていただけたらと思います😊
こんにちは、とっても美味しそうですね^_^今度、是非とも作ってみたいと思います。昨日、ゆかりさんの本を買いましたー(^o^)ティラミスを作ろうと思ってます(^-^)v
コメントありがとうございます✨本をご購入いただき、嬉しいです😊お時間のあるときに、色々作ってみてください(^^)
美味しそうに出来上がりましたね。しかし羨ましいなぁ、私も食べたいよ。ありがとうございました。😄✌️🤤🍳🔪🎽👩🍳
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しそう！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
抹茶美味しいですよね😋
絶対作ります!!
