〜お菓子のhacoです〜
お菓子を作る為の小屋を作って、
小屋の中でお菓子やパンを作っています。
私のとっておきのシフォンケーキ、
今日は紅茶のシフォンケーキを焼きました(^^)
卵黄も卵白も余すことなく使います！
ベーキングパウダーは使いません!
メレンゲの力だけで作るシフォンケーキは
絹のようにふわっふわっの優しい食感になります(^^)
良かった作ってみて下さいね(^^)
毎週１回〜２回程お菓子やパンの動画配信をしています
チャンネル登録もぜひ、よろしくお願いします(^^)
〜シフォンケーキ型２０ｃｍ分〜
卵黄 ６個分
グラニュー糖(卵黄用)６５ｇ
卵白６個分
グラニュー糖(卵白用)７５ｇ
サラダ油 ６０cc
薄力粉 １４０ｇ
ぬるま湯 １４０cc
アールグレイ茶葉６ｇ
~It’s a snack hako~
I made a hut to make sweets.
They make sweets and bread in the hut.
My favorite chiffon cake.
I baked a chiffon cake of tea today (^^)
I’ll use both yolk and white!
No baking powder!
Chiffon cake made only with meringue power.
It has a soft, silky texture (^^)
That’s good. Please try making it (^^)
We distribute sweets and bread videos once or twice a week.
Please register for the channel (^^)
~Chiffon cake mold 20cm~
six yolks
Granulated sugar (for egg yolk) 65g
six egg whites
75g granulated sugar (for egg whites)
60cc salad oil
140g thin flour
lukewarm water 140cc
Earl Grey Tea Leaves 6g
動画コメント
18cmの型を使う場合の分量が知りたいです🙇♀️
ふわふわで美味しそうです🥺💗
薄力粉の種類は何ですか
こんにちは(^^)
薄力粉は国産小麦だったら何でも使ってます。
@〜お菓子のhaco〜 ありがとうございます。ドルチェがあるので作ってみます。😆
@ヨシもん また何か分からない事があれば遠慮なく聞いてくださいね(^^)
@〜お菓子のhaco〜 ありがと💓
