高価な栗の渋皮煮やマロンペーストは使わずに、生栗から作る和栗のモンブランショートケーキです。
今回は栗ご飯用に買った生のむき栗を使いましたが、根気さえあれば
皮をむいて作るのもいいですね。
ミキサー・フードプロセッサーは使わずに作るので、後片付けも簡単♪
しかもマロンペーストと中身用のマロンフレークが同時にできちゃいます!
【材料】直径15㎝ 1台分
生栗 (正味) 400g
グラニュー糖 20-30g
牛乳 約100g
バター 15g
生クリーム 300g
グラニュー糖 24g
キルシュまたはラム酒 5g(小さじ1)
スポンジケーキ 直径15㎝ 1台
シナモン 金箔など
[Ingredients] 15 cm in diameter
Raw chestnut (net) 400g
Honey
Granulated sugar 20-30g
Milk about 100g
Butter 15g
Fresh cream 300g
Granulated sugar 24g
Kirsch or rum 5g (1 teaspoon)
1 sponge cake with a diameter of 15 cm
Cinnamon gold leaf, etc.
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#HiroCooking #ショートケーキ #モンブラン #ミキサー不使用
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動画コメント
全て計算通りですよね😆美味しそうです、栗🌰のペースト考えた人はきっと食いしん坊さん😉
こんばんは🌙いつもありがとうございます💕☺️💕
栗はペーストも美味しいですよね😋
HIRO Cooking♥️😻、こんにちわ👋😃☀️心 踊る💃🕺モンブラン❗upありがとうございます😉👍🎶😻
こんばんは🌙いつもありがとうございます💕☺️💕
秋はモンブランですね♪
HIROさん凄すぎる✴✴✴✴
こんばんは🌙いつもありがとうございます💕☺️💕
いえいえそんな…😆
わぁー😆
またまた大好きな🍰💕💕
栗の甘煮から自分で作る、
贅沢幸せケーキですね✨
はちみつ🍯がからんで良い感じ✨
今時期、栗を頂いたりします。
市販のマロングラッセなど
高くもあるし、甘過ぎたり、
食紅が真っ黄色で心配も
あります。
本当に自分で作りあげる
マロンケーキ🍰
美味しそう😋
こんばんは🌙いつもありがとうございます💕☺️💕
加工した栗は甘すぎるのが多いですよね☺️
手間かかるけど自分でやるのがいいですよね😉
栗🌰❤️
栗🌰💞
栗🌰🙄びっ栗🌰😁
食べたい😍
こんばんは🌙いつもありがとうございます💕☺️💕
秋は栗ですね😉🌰
きゃあ〜！作れない〜！
でも見ているだけで幸せ。いつも綺麗で素敵で美味しいお菓子をありがとうございます☺️💓
こんばんは🌙こちらこそいつもありがとうございます💕☺️💕
和栗モンブランショートケーキ🍰🌰
めっちや美味しそうですね（￣～￣）🌰大好き人間にはもう〰️たまりません😋作ってみます💪✊
こんばんは🌙いつもありがとうございます💕☺️💕
栗美味しいですよね😋ぜひ作ってみてください🍴😊🍰
