見た目はチーズケーキのような、もっちりしっとりの新食感スイーツ。
混ぜて焼くだけで完成！豆乳ヨーグルトは水切り不要なので思い立ったらすぐ作れる簡単＆ヘルシーケーキです。
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【材料】パウンド型1台分
豆乳ヨーグルト 300g
米粉 50g
卵 1個
ココナッツオイル 50g
好みの砂糖 60g
レモン汁 小さじ1
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Ingredients] For 1 pound mold
300g soy milk yogurt
50g rice flour
1 egg
50 g coconut oil
60g sugar of your choice
1 tsp lemon juice
A new texture sweet using rice flour that looks like cheesecake.
All you have to do is mix and bake. Soy milk yogurt does not need to be drained, so this is an easy and healthy cake that can be made as soon as you think of it.
#豆乳ヨーグルト #豆乳レシピ #グルテンフリー
動画コメント
チーズ不使用でもちゃんと満足感がありますね。
レーズン メープルシロップ ハチミツ 酒粕を加えて 作ってみました。
また作ります❤
作っていただきありがとうございます！気に入っていただき嬉しいです！ありがとうございます〜〜。
発酵あんこを入れて作ってみました。
とても簡単で美味しく出来ました。
ありがとうございます！
コメントありがとうございます！発酵あんこも合いますね！！美味しそうです。また他の動画もお楽しみに！
砂糖の代わりに甘酒を使いたいです✨
いつか発酵食の含んだチーズ系スイーツをご紹介していただけたらいいなぁ、
砂糖代わりに甘酒を使ってスイーツを作るのは結構難しいんですよね〜。甘さが全然足りないので😅過去の動画では甘酒を使って料理やスイーツを作っていますのでぜひ参考にしてください。チーズ系スイーツも考えてみますね。コメントありがとうございます！
いつも更新を楽しみにして見てます。
作り方が分かりやすくて助かります。
味は、どんな感じなのでしょうか？？
味の感想も入れて欲しいです。
味はクリームチーズや生クリームで作るチーズケーキよりもさっぱりしています。豆乳ヨーグルト独特の風味はあまり感じないので、豆乳ヨーグルトが苦手な方でも食べやすいと思います😊食感は米粉を使っているのでもっちりしています。簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね💖
ココナッツオイルの代用で米油も大丈夫でしょうか？
ココナッツオイルで作るより、少し柔らかい仕上がりになる可能性がありますが、ココナッツの香りが苦手でしたら米油でも良いですよ😊
美味しそうです😍veganなのですが、卵を抜いては作れませんか？卵の代わりになるものなどありましたら、教えてください🙏
卵を抜いてしまうと固まらない可能性があるため分量通りでお作りいただくことをおすすめします😊卵を使わないスイーツ、今後考えてみますね。
