いちごショートケーキの作り方☆クリスマスショートケーキ♪スポンジや生クリームを上手に作るコツをご紹介します☆-How to make Strawberry Short Cake-【料理研究家ゆかり】

最後の試食でめっちゃ美味しそうに食べるのがGOODです！！

コメントありがとうございます✨美味しくいただきました😊

直径何センチの型ですか？

コメントありがとうございます✨15cmです！

初めまして😊ふとケーキが作りたくなり、動画を探していたら先生の動画を見つけました。レシピ動画って途中で見るのが嫌になることが多いのですが、丁寧でわかりやすくて親しみやすい動画で最後まで見れました笑ありがとうございました😊早速作ります❤

コメントありがとうございます✨最後までご覧いただき嬉しいです☆ぜひ、作ってみて下さい😊

初めてホールケーキ挑戦しました✨
だけど膨らまず、、生地失敗してしまいました、、😥でもすごく丁寧な説明と分かりやすい動画でした
たぶん失敗した理由は
①卵黄とかをボウルで重ねて混ぜるときにお湯の量が少なかったこと
②長く泡だて器で混ぜすぎたこと
の2点かなって思います、、今月中にこの動画また見てもう一回チャレンジします🔥🔥

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ぜひ、またチャレンジしてみてください☆

初めてスポンジケーキを作ったのですが、大成功でした😢💞
ほんとうに詳しい説明ありがとうございます！

コメントありがとうございます✨大成功してよかったです😊

作ってみました🎂
美味しくできました〜♡

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

ビデオを見ながら、今日はNYイブなので作ってみました。とてもわかりやすく、ふわふわのスポンジが出来ました。美味しそうに出来ました。ありがとうございました😊すごく美味しかったです。最高です！🎄💖🎂

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen お陰様で、美味しいクリスマスケーキが食べられて、幸せです。💖ありがとうございます。☺️ ニューヨーク🗽寒波でマイナス-23℃なので、家でずっとケーキ作りに専念していました。🎂来年もまた、作ります👍

生地が膨らまなかったんですけど理由ってありますか？？😢

コメントありがとうございます✨恐らく卵の泡立てかたと薄力粉を合わせた時の混ぜ方が原因かと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

ケーキとても美味しそうですね！
質問なのですが、20cmの型で作るなら分量はどれくらいになるでしょうか？
返信お待ちしています！

コメントありがとうございます✨1.8〜2倍量がよいかと思います！

何センチの型ですか？？

コメントありがとうございます✨15cmです！

説明がとてもわかりやすい✨とても綺麗で美味しく出来ました！ありがとうございます☺️❣️

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

生クリームは動物性ですか？？！

コメントありがとうございます✨動物性35%です(^^)

レシピ通りに作ってみてフッカフカにできました！ありがとうございます！

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

普通のバターではだめですか？

コメントありがとうございます✨無塩バターを使用してください🙇‍♂️

大理石の回転台は幾らの分ですか？Amazonで2,000円台と一万円台が有り、価格差が凄いので
悩んでいます。

コメントありがとうございます✨私が購入したのは、こちらだったかと思います！
https://amzn.to/3heZpft
結構前に買ったもので、あまり覚えていなく、申し訳ありません🙇‍♂️

@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen お返事ありがとうございます。注文しました。この動画見て初チャレンジ、超ビギナーです。頑張ります。

上手に出来ました。ありがとうございます。機会がありましたら、糖質制限のいちごクリスマスケーキの材料レシピ知りたいです。糖質制限のいちごクリスマスケーキがすぐに売れきれてしまい買えません。

コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきますね😊

シロップをつけるとなるどの時につけたらいいですか❓

コメントありがとうございます✨スライスしたあとに塗ると良いと思います(^^)

ゆかりさんの有難う御座いました。上手くスポンジ焼けました。湯煎が苦手悩みますね。でもこの動画は分かりやすく大変ありがたいです。これからも素敵なレシピ動画待ってます。

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

小麦粉を混ぜ始めた途端にしぼんでしまいました〜🥲何が良くなかったのでしょうか🥲

コメントありがとうございます✨泡立てが足りていなかったのかと思います🙇‍♂️実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

味は美味しくできましたが、
スポンジが固めで、ずっしりした感じになってしまいました、、
これが膨らまないという事ですか？😂

コメントありがとうございます✨実際にみてみないとお答えが難しいですが、そうかもしれないです🙇‍♂️

@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen
わかりました🤣
ふわふわに膨らむように試行錯誤します！

スポンジに塗るシロップは無くても良いのですか？

コメントありがとうございます✨塗ってもよいですよ^ – ^

作ってみました！！
本当に美味しくできました。
デコレーションに失敗してしまって…( ・∇・)ｱﾊﾊ( ・∇・)ｱﾊﾊ( ・∇・)ｱﾊﾊ
次こそは上手く出来るといいな、、

コメントありがとうございます✨次はうまくできますように☺️

このスポンジケーキの大きさはどのくらいですか？

コメントありがとうございます✨5号サイズで15cmになります！

6号ケーキを作りたい時はどうすればいいですか？

コメントありがとうございます✨1.5倍量くらいで良いかと思います！実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

おはようございます😊
米粉のスポンジケーキのレシピも知りたいです😁(来月娘の1歳に誕生日がありまして。)
昨日作ってみました😁
美味しく出来ました😁ありがとうです〜

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗米粉のスポンジケーキは、リクエストにいれておきます😊

コメントありがとうございます😊
すんごく楽しみにしています😊
いつもわかりやすい動画ありがとうです〜

本当にいつもゆかりさんの動画参考なりすぎて、、💕🥺🥺🥺本当にありがとうございます。ケーキを抹茶味にしたいのですが良ければ分量教えてください！

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊抹茶パウダーは3〜5gほどで良いかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen
お返事ありがとうございます！質問ばっかりすみません💦💨ほかのケーキの作り方動画見ていたらケーキにシロップをつけていましたが、そのような行程は行わなくてもいいんですか？あとケーキを2枚に切るのではなく3枚に切ってもいいのでしょうか。本当に質問ばっかりごめんなさい🙏お時間あるときによかったら教えていただけますでしょうか、、

あと、型は底が抜けるタイプでもいいんですか？

上手くケーキが膨らまないです。なぜですか?

コメントありがとうございます✨実際にみていないので確実なご回答ができかねます🙇申し訳ありませんm(_ _)m💦動画をよくご覧になって作ってみてくださいm(_ _)m

ちゃんとうまくいきました！ありがとうございました😭

コメントありがとうございます✨うまくいってよかったです(^^)

昨日、初めてショートケーキを作りました✨
いちごではありませんでしたが、他のフルーツを沢山使って美味しく食べました☺️本当に失敗しないレシピをいつもありがとうございます(◍•ᴗ•◍)❤

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

型は15ですか？

コメントありがとうございます✨そうです♪

去年のクリスマスにゆかり先生のクリスマスケーキのレシピに出会って苦手だったスポンジ作りが失敗知らずです✨
アメリカに住んでいるのでこちらのケーキは日系のケーキ屋さんのも含めあまり美味しくなく、ゆかり先生のレシピで作った自分のケーキが全米で1番だと自負しています😆
ありがとうございます💕

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

これは夢で、とてもおいしい

コメントありがとうございます✨ぜひ、現実で作って食べてみてください☆

18センチの型で作る場合は何g増やせばいいですか？？あと、それによって生地の焼き時間は何分ですか？？

コメントありがとうございます✨1.5倍で作っていただき、生地がもし余るときは別の容器に入れて焼いていただくと良いかと思います！焼き時間は5分ほど多くすると良いのかなと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

ケーキの型を6号で作ったら型の半分も膨らまなかったです次作るときはベーキングパウダーを入れた方がいいですかね？

コメントありがとうございます✨ベーキングパウダーを入れなくても膨らむので、泡立て方や混ぜ方に注意して焼いてみてください(^^)6号ですと大きいので、1.5倍量が良いかも知れないですね！

お返事ありがとうございます型が大きすぎたんですね味は問題なかったです

卵はどのサイズを使っているのですか？

コメントありがとうございます✨Lサイズです！

いつも拝見＆実践させて
頂いてます。
今回はチョコとショートケーキと両方の動画を
拝見して実践しました。いつも砂糖は少し多めにしたら味・形・見た目大成功しました。
そこで、時期的に抹茶ショートケーキが作りたくなりました。濃い抹茶味のスポンジと抹茶クリームで作りたいので
動画を上げて頂けませんか？
宜しくお願いします(*´▽｀*)

コメントありがとうございます✨大成功してよかったです♪リクエストリストに入れておきますね♪

凄い　思わず拍手してました　😃　わかりやすいし、スポンジケーキがしっとりきめ細かいですね　今度はショートケーキに挑戦します、時期はずれに動画見ちゃいました　笑

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、今度作ってみてください🤗

オーブンの予熱はどれくらいのタイミングでおこなってますか？

コメントありがとうございます✨つくり始めるタイミングで良いと思います^_^

オーブンで余熱してから焼くみたいですが焼く時は何度ですか？

コメントありがとうございます✨予熱と同じ温度で大丈夫です(^^)

@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen ありがとうございます😊！！！！

冷蔵庫で何分くらいひやすのですか？

コメントありがとうございます✨30-60分で良いかと思います😊

ありがとうございます@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen

めっちゃ分かりやすかったです！今年20になるので誕生日ケーキを自分で作ろうと思っていたので参考になりました！！

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

だいたい何時間でかんせいしますか？

コメントありがとうございます✨慣れもあるかと思いますが、全て合わせると、1時間半前後かと思います！

ありがとうございます😊

わかりやすいしテンポ良くて助かります‼️😍✨

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

２１センチ型だと、何倍の材料がよいですか？

コメントありがとうございます✨2倍量で良いかと思います！

グラニュー糖で作る場合は、仕上がりに違いありますか？また失敗しにくいのはどちらの砂糖でしょうか？

コメントありがとうございます✨仕上がりに差はほぼないかと思います。甘さの感じ方の違いでグラニュー糖は、すっきりとした甘さになります！

すごい！！とっても美味しそうです🥺
もしよろしければ、13cm型で作る場合の分量を教えて頂きたいです🙇‍♀️

コメントありがとうございます✨分量を8割くらいの割合にしていただくと良いかと思いますが、作りにくくなるため分量通り作り余った生地は別の容器にいれて焼くのが良いかと思います(^^)

クッキングシートがなかったらどうしたらいいですか？

コメントありがとうございます✨100円ショップなどにも売っているので、ご購入をご検討ください🙇‍♂️

分かりました。ありがとうございます。

18cmの型の時の分量わかりますか？

コメントありがとうございます✨1.5倍量で作っていただくと良いかと思います！

6号のケーキ型しか無いのですが、その場合は材料の量変わりますか？教えてください💦

コメントありがとうございます✨分量は変わりますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦なので、分量通り作って余ったら別の容器にいれて焼いていただくと良いかと思います😊

直径何センチの形ですか？

コメントありがとうございます✨15cmです！

いつも動画拝見しています！どれも作りやすくてお菓子作りが嫌いな私でも上手に作れるようになりました😳
ショートケーキが好きなので作りたいのですが、旦那が果物アレルギーの為作れません……
もし良かったら小さいショートケーキとかも作って欲しいです🥺！！

コメントありがとうございます✨リクエストリストにいれておきますね😊

いつも先生の動画を参考にしています☺️家にあるケーキの型が12cmのものしかないのですが作れますでしょうか？？

コメントありがとうございます✨作れると思います！余った生地は別の容器に入れて焼くと良いかと思います🤗

いちごショートケーキに作りました。
とても美味しいかった😋
説明が分かりやすいです。
本当にありがとうございます😊

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

ゆかり先生いつもありがとうございます。
今度は、デコレーションケーキに挑戦します。
今月、３２回目の結婚記念日にケーキを作ろうと思っています。
上手くいけばまた報告させていただきますね!

コメントありがとうございます✨素敵な記念日になりますように😊

昨日、ケーキを作りました。
家族5人ですのでレシピを1.5倍にして１８cmの形にで作りました!
若干生地が緩く膨らみが足らなかったですが、生地自体はやわらかく、しっとりして皆んな美味しいと言って食べてくれましたよ。
これからも、いろいろ作らせていただきますね!

頑張って作ります　分かりやすかったです

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

先生〜！何故か先生よりスポンジケーキの高さが低いんですけどなんでなんですかね！？

コメントありがとうございます✨泡立てかたが原因かと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

いつも先生のレシピ見させてもらってます、昨日はチャーシューを作りました、美味しくできました、有り難うございます😋明日、私の誕生日なので、スポンジケーキを作って見たいと思います🎵上手に出来るといいなぁ～🙏

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗お誕生日もおめでとうございます😊おいしくできますように＾＾

今日は主人の誕生日、過去にスポンジが上手に作れずクッキーみたいに固くなってしまったことがあったので、作るのを避けていましたが、とても詳しく説明してくれていたので、思い切って作りました。とっても上手に美味しく出来ました。とっても嬉しかったです♪
うちのハンドミキサーはとても古いので、先生の使っているハンドミキサーのメーカーと名前を教えていただけますか？
よろしくお願いします。

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗私は、テスコムのハンドミキサーです♪
https://product.rakuten.co.jp/product/-/191bf4b58aa0b8dc0278c0385334d600/

早速返信ありがとうございます。わざわざURLまで添付していただき嬉しいです。ホイップするのにも時間がかかっていたので、すぐにポチッと注文しちゃいました。これからも、ゆかりさんのレシピをたくさん作りたいと思います。ありがとうございました。

このショートケーキの18センチを
作りたいのですが、
材料の量はどうしたらいいでしょうか？
わかる方教えていただきたいです

コメントありがとうございます✨1.5倍量で良いかと思います！

ゆかり先生
🎂ケーキとっても美味しく出来上がりました。✨(*´∀｀)どうもありがとうございました。

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

作ってみました！
スポンジが上手く出来たので嬉しかったです。生クリーム、デコレーションが溶けたようになってしまいました…よくホイップしたつもりでしたが…たりないのかなぁ🙄また挑戦したいです！

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗次は生クリームも上手くできますように(^^)

初めて作ってみました✨
スポンジケーキが膨らまず、、
注意ポイント教えてほしいです💦
それと
18センチの型だと卵は何個必要でしょうか？

コメントありがとうございます✨泡立てが足りないのかと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
18cmは、1.5倍量で作ってください(^^)

ゆかり先生のレシピでいつもお菓子を作っています☺️このケーキ、先ほど初めて作りましたがスポンジが驚くほどしっとりフワフワで本当に美味しかったです🍰息子が「うますぎる😆」と悶絶しながら後ろに倒れていきました (笑)これからもチャンネル楽しみにしてます😊いつも素敵なレシピをありがとうございます❣️

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

60歳になっていろんなことに挑戦するなかで、パソコンや、弁当作りに、ケーキ作りにと、今年1年頑張って、
大晦日に、先生の、イチゴのショートケーキを、つくってみました。
家族に評判で、みんなで、美味しくいただきました。また今度、チョコレートのショートケーキを正月に、作
りたいと思います。

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗チョコレートケーキも美味しくできますように😊

ゆかり先生、
お料理研究家でらっしるけど卵ソムリエ🥚
かなりの卵好きですよね、
試食のケーキ🍰🎂の最後のひと口私どもと同じで大きかった。🤣
先生のレシピ簡単で大好きです、
本の出版、遅いくらいですね❣️
お身体に気をつけて下さいね
動画大変だと思いますがまたみたいです。

コメントありがとうございます✨色々と参考になれば幸いです😊

ゆかりさん、クリスマスにスポンジケーキ🍰作って見ました。大変美味しく家族に好評でした。いつも、ゆかりさんのレシピに助けられてます☺️。ありがとうございます。ラカントで作れるスポンジケーキのレシピも教えて貰えると嬉しいです。
宜しくお願いします❤️

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗今度ラカントのレシピも考えてみます(^^)

ゆかりさん、メリークリスマス！この動画を見ながら本日クリスマスケーキ作ってみました！スポンジふっくら焼けました。クリーム塗るのは不器用で上手く行きませんでしたが、美味しいと家族に好評でした。これを機にアップされてる沢山のスィーツやお料理これから頑張って作ってみたくなりました！これからも易しくて美味しい動画お願いします🙇‍♀️良いお年を

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗また色々作ってみてください😊

本日、参考にさせて頂き作ってみました！スポンジがしっとりしていてとても美味しかったです♪お菓子作りが苦手な私でも、これからは誕生日もクリスマスも手作りしようと思えたのは、内容がとても分かりやすかったからかなと💡旦那も絶賛だったので嬉しかったです。本当にありがとうございます！！

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

質問です！ハンドミキサーを使わなくても作れますか？

コメントありがとうございます✨できなくはないですが、共立てなので、中々時間がかかると思います🙇‍♂️

いつも動画楽しみにしてます！😊作る時間の関係で、スポンジケーキを前日に作っておきたいのですが、大丈夫でしょうか？また作ったらどうやって次の日デコレーションするまで保存したらいいでしょうか？？😖💦

コメントありがとうございます✨乾燥しないようにラップで包み、涼しい場所で保存すると良いかと思います！

なぜだろう…膨らまらなかった

コメントありがとうございます✨泡立ての問題かなと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

やる気が出る丁寧な説明有難うございます❣️。クリスマスなのでつくります！

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

とても説明が親切で分かりやすいです。今からクリスマスケーキ🎂作って見ます。ありがとうございます😊

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

クリームがお辞儀するくらい、、、！！こういう表現の仕方はじめて聞きました、すごくわかりやすい！😂

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

スポンジを冷ます時って何分ぐらい入れた方がいいですかね。

コメントありがとうございます✨作る環境によるので確実なお時間をお伝えするのが難しいですが、1-2時間をみていただけたらと思います！

@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen ありがとうございます😳
明日クリスマスケーキで作るので参考にさせていただきます❤️‍🔥❤️‍🔥

いつも参考にさせていただいてます！
すごくわかりやすくいつも助かってます💓
質問です！
スポンジは冷蔵庫に入れて何日くらい日持ちしますか？？(*´ω｀*)

コメントありがとうございます✨保存環境にもよりますが、1日くらいを目安にしていただけたらと思います！

美味そう

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

卵は、常温にしてから。使用した方がいいですか❓
ゆかりさんの、レシピ動画で。材料3つで、ホットケーキミックスで作る場合は。常温に出してから使用するとおっしゃっていたので。

コメントありがとうございます✨常温のものの方が早く泡立ちます☺️

現在クリスマスに向けて練習中です😣
なかなか上手く行きませんが
味は美味しいです！後は練習あるのみですね！
クリームを塗る時に剥げて生地が
見えるのは固さがゆるいからでしょうか…
室温も高いとあまりよくないですよね😣
あと数日、頑張ります💓
いつも分かりやすくて素敵なレシピありがとうございます！

コメントありがとうございます✨クリームの厚みが足りないのかと思います！練習頑張ってください😊

お砂糖は、健康を考えて白砂糖は、日頃もお料理も使いませんのでcane Brown Sugarでクリスマスにいちごのデコレーション　ショートケーキ、作って見ようと思います。🍓🎂

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen はい、クリスマスに作ろうと思います。🎂ありがとうございます😊

美味しそう〜　作ってみます。　ありがとうございます😊

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

説明が凄い分かりやすくてふわふわのスポンジケーキが焼けました🤤💓
クリスマス前に試作で作ってみたので、紅茶の茶葉を混ぜてみました。
後は先生のように生クリームをスポンジケーキに塗ることができると子供達もきっと驚きの手作りクリスマスケーキが今年は食べれます😍
頑張ります💪
動画更新楽しみにしています🎶

コメントありがとうございます✨紅茶のスポンジも美味しそうです😊

コメント失礼致しますm(__)m作りたいのですが家にある型が12センチだったのですが分量はどのようになりますでしょうか(´；ω；｀)

コメントありがとうございます✨0.7倍量で作っていただくとよいのですが、おそらく作りづらくなるので、レシピ通り作っていただき余った生地は別の容器にいれて焼いていただくのが一番良いかと思います！

先日、トースターでアップルパイの動画を見て、とても美味しくできたのでほかのスイーツにもチャレンジしたくなりました。
我が家にはオーブンがないので購入しようか迷っています。
おすすめのオーブンなどありますでしょうか？

コメントありがとうございます✨私は東芝の石窯ドームを使用していますが、焼きぐせが強いので慣れるまで大変かもしれません！家電量販店の専門の方にご相談されてみてはいかがでしょうか😊

@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen
お忙しい中、返信ありがとうございます。
色々調べ候補が絞れてまいりました。
これからも先生の動画を参考に料理の腕を磨きたく思っております。
あと、お家で簡単に作れるフルーツタルトなどあったら、動画にしていただけると嬉しく思います。
よろしくお願いします。

半分の量で作るとなると何号の型があいますか？

コメントありがとうございます✨一番小さい型が12cmなのですが、12cmにすると少し足りなくなりますので、レシピ通り作り余った生地は別の容器に入れて焼いていただくことをおすすめします！

Amiga ¿se le puede poner menos azúcar?¿o no queda bien?😊

作ってみたいと思います‼️‼️
ちなみに型は何センチ型でしょうか？

コメントありがとうございます✨15cmです！

いつも楽しく見させていただいております。
今年は初めてクリスマスケーキを自分で作ってみようと思います😊
丁寧なポイント説明などありがとうございます🎄✨

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

本格的でとても美味しそう

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

電動ハンドミキサーが無くても作ることは可能でしょうか？

コメントありがとうございます✨共立ての場合はハンドミキサーがないと難しいかと思います🙇‍♂️

こんにちは！ぜひ作りたいのですが、2人で食べるので12センチで作りたいのです…材料は半分でよろしいでしょうか？😂(別のレシピで15センチのレシピから半分でと記載があったので…)

コメントありがとうございます✨材料の分量を0.7倍にして作っていただくと良いかと思いますが、分量が中途半端になるものもあるので、レシピ通りつくり余った生地は別の耐熱容器に入れて焼いた方が良いかと思います！

@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen 早々の返信ありがとうございます😭
分量通りにしてそのようにさせていただきます◎
ありがとうございます❤︎

はじめまして、動画拝見しました。
クリスマスに向けて参考にします。

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

これは直径何センチのケーキですか？？
生クリーム作るところから出来上がりまでどれくらいかかりましたか？不器用ですが参考までに教えて頂きたいです(•̥ ̫ •̥ )

コメントありがとうございます✨動画でもお伝えしておりますが、型は15cmです！生クリームからは、私の場合、1時間くらいかと思いますが、慣れていないともっとかかってしまうと思います🙇‍♂️

砂糖はエリスリトールでも作れますか？

コメントありがとうございます✨できるかと思いますが、砂糖の量は調整しないといけないかと思います🙇‍♂️仕上がりに差が出る場合もあるので、できればレシピ通り作っていただけますと幸いです＿|￣|○

デコレーション用の生クリームは、植物性脂肪分40%を購入したのですが、デコレーションする上で、動物性と植物性どちらでも大丈夫ですか？
何かアドバイスがあれば、教えて下さい‼️
よろしくお願い致します☺️

コメントありがとうございます✨40%はボソボソになりやすいので35%前後よ動物性がオススメです😊

早速、アドバイスを頂き、
ありがとうございます❤️
動物性の35%の生クリームが良いのですね😊👍️
クリスマス本番では、この生クリームを使って挑戦したいと思います。

こちらのレシピで初めてスポンジケーキを焼いてみました！初めてだから失敗しても仕方ないかな、と思いながら作ったのですが大成功でした😊✨ふわふわで美味しかったです！今年のクリスマスケーキは手作りします🍰

コメントありがとうございます✨大成功してよかったです😊

質問です！生クリームは乳脂肪分何%がおすすめでしょうか？また、クリームにチョコレートを混ぜる際も同じで良いかどうか教えていただきたいです！

Waaow superliciousss 🤤🤤

今年のクリスマスにショートケーキ作りたいと思ったので参考になります。
ちなみにですが、18cm型で作る場合は、材料の配分はどうすればいいでしょうか？

コメントありがとうございます✨1.5倍量で作っていただけたらと思います(^^)

売り物やん

コメントありがとうございます✨機会がありましたら、ぜひ、作ってみて下さい☆

デコレーションの解説が詳しくてすばらしい！　いつも残念な仕上がりだったけど、今年はがんばるぞぉ！ありがとうございます

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

とてもわかりやすくてチャンネル登録させていただきました！スポンジ大成功でした♪ただ生クリームが難しくて見た目が見るのも無残でした😂生クリームがボソボソになりうまくいきません…ステンレスのボールだとダメでしょうか？生クリームを扱うコツなどまた動画にしていただければ嬉しいです🥺

コメントありがとうございます✨ボソボソになってしまうのは泡立て過ぎなのかと思います！そこに関しては、ボウルの材質はそこまで影響は出ないかと思います😊

ゆかりさんのお料理の作り方は
本当にわかりやすくて
いつも楽しく拝見させてもらっています💞
先日、オーブンレンジをいただいたので
休日に一度ケーキ🎂を作ってみたいと思いました😘
私のワガママリクエストですが
いつか、シフォンケーキの作り方も教えて頂けると嬉しいです🥰

コメントありがとうございます✨シフォンケーキの動画は以前アップしているので、よかったらご覧ください♪
https://youtu.be/r3KwZSVo7iM

甥っ子の誕生日だったので早速作りました。スポンジがしっかりしてるのに、フワフワで大好評でした。タターンタルトも２回作りました。ありがとうございました。これからも、楽しみにしてます。

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

先生今年こそケーキ🎂作ってみます。先生の動画見ると作れる気がします。😊

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

めちゃくちゃ美味しそうで、しかもキレイ✨
お店に並んででもいいレベル😲✨いつも、スポンジが失敗してしまい、生クリームも柔らか過ぎたりと
うまく出来なくて😣💦
苺🍓も出回りましたから練習したいです😊ありがとうございます😊✨

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

昔知り合ったプロのケーキ屋さんにコツを聞いたらスポンジにシロップをハケでつけて冷蔵庫で１日置くとシットリして美味しいスポンジケーキになるよ！とアドバイスもらいました。子沢山のお父さんパティシエさんでした！

コメントありがとうございます✨今回は手軽に作れるようにしたレシピにしています😊より本格的に作る場合はそうしていただくと良いかと思います♪

めっちゃ美味しそうよね☺️
材料&作り方を参考に、作ってみようと思います。
卵２個と書いてありましたが、サイズは、Mサイズがいいですかぁ？
それとも、Lサイズがいいですかぁ？

コメントありがとうございます✨私はLサイズで作っています！MサイズでもできますがLサイズの方が少しだけボリュームが出ると思います♪

ありがとうございます。今度作る時に、材料等を参考に作らせて頂きます。

(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ꕤおはようございますꕤ
いつも素敵で、美味しそうなメニューありがとうございます♥
ついに、🎅クリスマスケーキ登場ですね(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ ありがとうございます😺 今年こそは自作のクリスマスケーキを‼️って毎年計画倒れになっていましたので、今度こそ2021年クリスマスには、自作のクリスマスケーキにチャレンジしてみたくなりました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ﾜｰｲゆかり先生のレシピ参考にさせていただきます♥ (⑉•̀ᴗ•́⑉)و✧頑張りﾏｽ ❣⃛❣⃛

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen
✏返信ありがとぅございました*.+ﾟ嬉(๓´͈ ˘ `͈๓)嬉.*♡
頑張ってみます＼\٩( ‘ω’ )و //／

スポンジケーキの型は何号サイズですか？？🍰💜

こんにちは✨😃❗てって様
　動画内で15cm丸型と紹介していましたよ😃　確認して見て下さい。😆💕✨

コメントありがとうございます✨5号サイズです！

@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen 動画内で言われてましたね 😅
作る工程が楽しみで確認できてなかったです！お返事ありがとうございました☺️

分かりやすかったです！作ります^_^

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

ケーキ型のサイズはどのくらいですか？

初めまして　いねむりマン様
　動画の中で15cmの丸ケーキ型と説明していましたよ😃　確認してみて下さい。😆💕✨　失礼致しました。

コメントありがとうございます✨直径15cmです！

待っていました！苺のショートケーキ🍰 大好きです。楽しみにしていましたよ。

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

以前のスクエア型ショートケーキ🍰も美味しそうと思ってましたが…☺️しっとりスポンジ良いですね🎶めっちゃ美味しそう😋✨
やっぱりハンドミキサー買います（笑）今年もケーキ🍰買うつもりでしたが、作ってみようかなと思います😆👍

コメントありがとうございます✨そうだったのですね🤗参考になれば幸いです😊

時期的に良い動画ですね😋
いきなりビニール袋が出てきた時は何事かと思ったけど
なるほどでしたよ👍
それにホイップクリーム塗るのと
デコレーションでは固さが違っうのは初めて知りましたよ😳

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊機会がありましたら、ぜひ作ってみて下さい☆

私に出来るかなぁ〜😓挑戦してみようかな。本番前に練習しなくちゃですね😁

コメントありがとうございます✨ぜひ、手づくりケーキ作ってみてください😊

絶対にクリスマスケーキ作ります。自分が持ってるケーキ型だと今度は、失敗しない気がします。

コメントありがとうございます✨美味しくできますように😊

美味しそう😊ですね❤️是非挑戦したいです(^-^)。お砂糖はラカントを使ってもスポンジは膨らみますか？教えて下さい。宜しくお願いします🙇‍♀️

コメントありがとうございます✨ラカントですと、少し膨らみが悪くなるかもしれません🙇‍♀️

コメントありがとうございました。やっばりそうですよね。普通のお砂糖で作って見ます。ありがとうございます🎵

過去に何度か挑戦したけど、クリームが上手に塗れず見た目悪いケーキに😭
こちらの動画見てると、なんだかまた挑戦したくなりました。
本当にゆかり先生、一つ一つの動作が綺麗で分かりやすくて素晴らしいです
質問ですが
生クリームは、脂肪分どれくらいのものを使用していますか？
それとやはりバターは無塩のものでないとだめですか？

コメントありがとうございます✨生クリームは、乳脂肪分35%が扱いやすいと思います😊
そして、バターは無塩がオススメですがこのくらいの量でしたら、有塩でも大きな違いは出てこないかと思います(^^)

待ってました⤴️ケーキ🎂🥰💕
先生リクエストお願いしたいのですが…
X’mas🎄🎅🎁✨に作りたいので、牛乳アレルギーなので、是非、
チョコレートケーキ🍫🎂をお願いしたいです💝🥰❣️😆💖

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊牛乳は豆乳に変えていただいても大丈夫かお思います😊あとは、生クリームを豆乳クリームにするのもオススメです！

スポンジにシロップ塗らなくていいのかな？

コメントありがとうございます✨より簡単にするためにシロップは塗っていませんが、お好みで塗っていただいても大丈夫です(^^)

とても分かりやすい😉
説明で挑戦してみようと思います😊
スライスするの
割り箸でできるとは😲
ビックリ感動です❕
ありがとうございます😍

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

クリスマスケーキの丁寧な作り方、飾り方ありがとうございました。
孫に喜んで貰えるケーキを
頑張って作りたいと思います。
その前に練習しないと（笑）

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊練習するとよりよいかと思います☺️

今年は頑張っちゃおうかな～と思えるくらい魅力的な動画

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

どこの生クリームを使っていますか？

コメントありがとうございます✨生クリームは、タカナシの乳脂肪分35%が扱いやすいと思います😊

タカナシ35%とタカナシ47%を
混ぜて使っていいですか？

動画を観ると少し柔らかそうですが大丈夫ですか？
良く､8分立てが良いと聞きますが
7分立てが良いですか？

こんにちは
今年ずっと友加里さんの動画を拝見していて、クリスマスは自分でケーキを作る自信が付きました
ありがとうございます
ショートケーキ・・・絶対作ります
サンタにも食べてもらうぞ！

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

今年もゆかりさんのショートケーキ、楽しみにしていました🎄✨☺️💕

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

むか～し、息子たちが子どもだったころ、誕生日とクリスマスにデコレーションケーキを作っていました。「共立て」は難しそうだったので、いつも「別立て」にしていました。動画を拝見し、「共立て」頑張ってみようかな～という気になりました。

コメントありがとうございます✨共立てにすると、ふわふわに仕上がります😊ぜひ、作ってみて下さい☆

ゆかりさんいつもありがとうございますm(*_ _)m
もうお店のケーキそのものですね。
スポンジをスライスする方法とてもよく分かりました。
クリスマスに作りますね♡

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

ゆかりさんの動画を見るようになって、料理やお菓子作りを楽しむようになりました！
なんと、オーブンレンジも買い替えました✌︎
今年のクリスマスケーキはこちらを作りまーす。予行練習した方が良いか悩み中ですw

コメントありがとうございます✨楽しん出ますただけて、嬉しいです😊予行練習、時間があったらやってみてください😊

難しそうと思っていて、ずっと避けていましたが、今年はチャレンジしてみます！！
いつもわかりやすい説明助かります。

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

やばいです♡♡♡🍓のショートケーキ🍰大好きです♡作りたいです。今note㊥です

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

有難うございます。クリスマスに作りたいです。

わー美味しそうなケーキ‼️こんな上手に出来たらいいな～来月にはクリスマスあるし…

コメントありがとうございます✨ぜひ、チャレンジしてみてください☺️

今年のクリスマスは始めてケーキに挑戦しようかと思ってます。以前HMでスポンジケーキを作っておられましたが、薄力粉で作る方がやっぱり美味しいのですか？
あと、ゆかりさんの使ってるオーブンはどこのメーカーの物ですか？
お勧めのオーブンレンジ等があれば教えて欲しいです。
今度買い替えを考えてるので参考にしたいです。

コメントありがとうございます✨好みかと思います！薄力粉で作ると、ずっしりとしたスポンジになりますよ(^^)
オーブンは東芝の石窯ドームを使用していますが、結構焼きグセがあるので慣れるまで大変かもしれないです🙏

@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen
ありがとうございます。✨
参考にさせてもらいますm(_ _)m

お疲れ様でーす
めっちゃ旨そうですね～見てるだけでも大満足です(*^─^*)

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

かわいぃ♡キレイ✨作りたいと思います🎂🍰🎄🔔

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

クリスマスショートケーキ
やはり、料理研究家の先生にとってはスペシャルメニューなんでしょうね😉
動画の冒頭から、先生の強い気合いを感じました。
それでいて「まだ、ざっくりでいいですよ😉」等、視聴者の私達に優しく語りかけてくださる、ゆかり先生の凄まじいプロ意識を感じて、ますます先生へのファン心理が増しました☺️

コメントありがとうございます✨そう言っていただき、嬉しいです😊参考になれば幸いです😊

いつも参考にさせてもらってます😊生クリームは、何%のを使ってますか？いつもケーキ作りする時に生クリームの固さ具合が微妙でナッペもキレイに出来ません😅💧

コメントありがとうございます✨乳脂肪分35%が扱いやすいと思います😊

説明が細かすぎて、よくわかりすぎる！！やる気が出てきそうです！先生、ありがとうございます。また他のケーキの解説もよろしくおねがいしますね。

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

Xmasケーキ予約してないんですよぉ～🤔　作るか迷ってる所にケーキの動画を見てしまった～スポンジもフワフワしてるし、これは頑張って作るしかないかぁ～😆って思ってます😋✨

コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

くそ〜!オーブン欲しいよ〜😫💦
先生、作って🎂😝

コメントありがとうございます✨オーブンがないのは残念です😭

美味しそ～😋勉強になります😊

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

スポンジをスライスする時に割り箸を3cmの高さのスティックを作って置くと便利ですね！

コメントありがとうございます✨はい♪とても便利なので、ぜひやってみてください♪

こんな素敵なケーキ🎂プレゼント🎁されたら嬉しいですね。頑張って作ってみます。ありがとうございます。

コメントありがとうございます✨美味しくできますように😊

すごくわかりやすい‼︎今年こそ作りたい‼︎ですが、オーブンがないんです( ；´Д｀)炊飯器でも作れるでしょうか…⁇

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
この分量で炊飯器で試したことがないため、確実なお答えができかねます🙇‍♀️

クリームを塗るところが難しいんですけど、先生のはコツがわかりやすいです。
市販のスライサーとか使わずに、家に絶対あるであろう割り箸を使ってスライスするところに、
気軽に作ってほしい愛を感じます。

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

Ichigo cake…oishisou…arigatou!! 😚💖👍

メモ失礼致します✨
【材料】
スポンジケーキ
・卵　2個
・薄力粉　70g
・砂糖　70g
・牛乳　20ml
・無塩バター　20g
トッピング
・いちご　1パック
・生クリーム　300ml
・砂糖　30g

白砂糖をラカントとかに変更は難しいでしょうか？

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います！スポンジは少し膨らみにくいかもしれないですが、できなくはないと思います😊

いちごのショートケーキ🍰🍰🍰
めっちゃ美味しそう😋😋😋
もうすぐクリスマス🎄
年々早く感じるようになってきました😥
今年は手作りケーキ🎂作ろうと思ってるのでめっちゃめっちゃ嬉しいです🎶
デコレーションするのが苦手なので
参考にして作ります☺️
ありがとうございます😌

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

@料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen
返信ありがとうございます😌
クリスマスの本番に上手く作れるように早速練習で作ってみます☝️

ハンドミキサー無いけど作ってみたい！！

コメントありがとうございます✨泡立て器だと大変なので、ハンドミキサーを購入された際にはぜひ作ってみてください♪

丁度数年ぶりに作ろうと思ってたので助かります！

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

絶対作ります❣️
細かくコツを教えて頂いてありがとうございます。美味しそうです。

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

凄い可愛いケーキで美味しくそうですね〜❤️家で、このような綺麗なケーキが作れる事に憧れます💖先生が仰るように生地につける生クリームはあまりたてないのですが、付けてるうちにテロ〜ンとなってしまいます。何故なのですか?それがあり見た目があまり美味しそうに見えないケーキになり作らなくなっていたのですが久しぶりにチャレンジしたいなと思いました☺️生クリームで、おすすめの物とかありますか？いつも素敵な動画をありがとうございます♪💖

コメントありがとうございます✨泡立てた後は氷水に冷やしながらクリームを塗ると垂れにくくなると思います♪
生クリームは乳脂肪分が35%が扱いやすいですよ😊