今日は、オイルで作るチョコレートケーキをご紹介します。
バターは使わずオイルを加える生地は、ちょっともちもち～のチューイーな焼き上がりです。
チョコ感は十分に味わいたいので生地に混ぜ込み、トッピングにもW使いでたっぷりです。
秋にはやっぱりチョコケーキ♡
レシピは下にあります↓
★English recipe is below★
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***れしぴ置き場***
【材料】15cm丸型 1台分
卵 1個 60g
米油(サラダオイル) 50g
豆乳(牛乳) 40g
きび砂糖 45g
ギリシャヨーグルト (砂糖なし) 40g
普通のヨーグルトを使う時はかるく水切りして量って下さい
薄力粉 80g
アーモンドプードル 15g
ココアパウダー 15g
ベーキングパウダー 3g
ビターチョコレート 150g
*生地に100g トッピングに50g
【作り方】
準備:
型にはクッキングシートを敷いておく。
オーブンは170℃に温めておく。
①★の材料を上から順に混ぜる。
その都度よく混ぜる
②●の粉類をふるいって加え、混ぜる。
③最後にチョコレートを手で割って加え、ざっくりと混ぜる。
④生地を型に流す。
⑤トッピング用のチョコレートを手で割りながら乗せる。
⑥170℃に温まったオーブンで30分焼いて完成！
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【Ingredients】5.9inch (15cm)round Cake Pan
1 Egg 60g
50g Oil
40g Milk
45g granulated sugar
40g Greek yogurt (unsweetened)
80g Cake flour
15g Almond flour
15g Cocoa powder
3g Baking powder
150g Dark chocolate
【Directions】
Preparation:
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 338 °F/170℃
①Mix the Star mark ingredients in order from the top.
②Sift and add dry ingredients and mix.
③Finally, add the chocolate.
Mix roughly.
④Pour the batter into the cake tin.
⑤Add chocolate for topping on top.
⑥Bake the cake for 30min.It’s all done!
動画コメント
いつも拝見させて頂いております。質問なんですが、オーブンはどちらのメーカーをご使用されてますか？？
型番なども知りたいです。
今は東芝の石窯オーブンを使っています＾＾
薄力粉の代わりに米粉でも同じようにできますか？🤗
チョコレートを湯せんしなくていいのが嬉しいです🥰
凄くずっしりして美味しそうですね😍
ガトーショコラのような食感ですか？もう少しふんわりしてるのかな？
Wow…. Chocolate every where… 🤤🤤🤤 thanks for sharing.. I was send my thumb for you 👍❤
(太りすぎ)ちゅうい～？？
ちゅーいーってなんだろう気になる🥺
ココア飲んでこのケーキを頂きながらお菓子作りで残ったチョコを貪りたいです！
ホットココア、いいですね～♪
ヨーグルト入れないと このケーキみたいに作れないですか？
加えないと水分量が違ってきますので、過去動画でこちらをどうぞ。
オイルレシピです。
チョコケーキの再生リストにも色々あります＾＾
https://www.youtube.com/playlist?list=PLuPF0EMpz5IT6iQc7DX21qdd3k8dwZmvs
❤❤❤❤
Супер Вкусно! Мастер своего дела!👍👍Спасибо Шеф!😊 Super Tasty! Master of his craft! 😊Thank you Chef!👍👍超美味しい！彼の熟練した職人技. ありがとう、シェフ!超美味しい！彼の匠の技！シェフありがとう！
急に寒くなったので、甘いケーキでほっこりしたくなりますね☺️
ちょこケーキ美味しそう…！かふぇまるさんが作ったお菓子、一度は食べてみたいです🥺
私も一度は皆んさんに食べて頂きたいと思っています。
実現できるよう少しずつ進めております～
生地が…すごいぎっしり…濃厚さがめちゃわかるー！！
チョコ好きの友だちがいるから作ってプレゼントしちゃおっかな！！
いつもながら誰かのために手作りするその姿勢が
いいなぁ～と思っています＾＾
Wish you had measurements like in USA ❤
チョコ好きじゃなかった私が最近よく作るようになって段々好きになってきたチョコケーキ❤オイルチョコケーキ濃厚でめっちゃ美味しそうです✨
kikiさんは色んなもの作られるから、どんなものも完成度
高そう～♡
こんばんは～✨💕やっとキッチンも涼しくなってそろそろお菓子作り出来そうです😊まずはチョコケーキですね💕今からワクワク😆
秋と言うより寒すぎて都内も凍えそうです～
生地とトッピングにたんまりチョコ！！
贅沢だわ(*˘︶˘*).｡*♡
寒いから温かいコーヒーと濃厚なチョコケーキいいですね
温かい珈琲と一緒にとは、、センスいいです～♡
混ぜるだけありがとうございます🤩
娘に見せたら食べたいっていうでしょうね🤭
姫はダイエット中では？
見せないでおきましょう!
@cook kafemaru 娘はダイエット中ではないです。
年中ダイエットは私です😂
娘はダイエットには縁がないです。羨ましい😂
チューイーってなんですか？
噛み応えのある、みたいな意味ですが、、そこまでは
もっちりはしてませんが、、オイルレシピの特徴でしょうか、
バターレシピ生地とは違った楽しさがあります＾＾
もっちりふかふか美味しそ☺️
ワンボウル嬉しいです👍
チョコスイーツが美味しい季節になりましたね🎵
今日は寒いです💦
都内もめちゃくちゃ寒いです。
一気に冬かい!って突っ込みたくなる気温です～
温かい飲み物が欲しくなりますね＾＾
@cook kafemaru
かふぇまるさん
お返事ありがとうございます☺️
やはり寒いですよね〜💦
今朝も寒くてストーブつけました😅
温かい飲み物良いですね👍
ココアが飲みたいです～🤗
焼く、だと…！？混ぜるだけに釣られた私がいかにズボラか…
も、も、申し訳ありませんっ。
夏なら混ぜて冷やし固めるレシピでもいいですが
秋口からベイクドが恋しくなります＾＾
شكلها لذيذه🫶🏽
🫶🏽شكلها لذيذه
thanks💚
おいしそ、！、、、
ケーキを焼いているとオーブンの温かさに
ほっとします、、でも、きょうも寒すぎるよっ。
